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神戸駅から徒歩5分ほどの場所にある「La Vita」さんへ伺いました。
南イタリアのシチリア＆トスカーナで修業されたシェフが手掛ける、本格イタリアンのお店です。
店内はお洒落で落ち着いた雰囲気ですが、温かみもあり、デート・女子会はもちろん一人でも利用しやすい空間。
こちらの名物は、淡路麺業の生パスタを使った自家製パスタ。
もっちりした食感とソースの相性が抜群で、本場仕込みの味わいを楽しめます。
とくに魚介系パスタの旨みは感動レベル。
素材の良さがしっかり活きていて、最後まで飽きずにいただけます。
また、前菜の盛り合わせも人気で、兵庫の食材をふんだんに使った華やかな一皿。
ランチは1,000円台から前菜付きで楽しめ、コスパもとても良いと感じました。
ディナーはコース料理もリーズナブルで、価格以上の満足感が得られると思います。
本格イタリアンを気軽に楽しめる、まさに知っておくと嬉しい隠れ家。
神戸エリアでイタリアンをお探しの方におすすめです。
注文したメニュー：
・海の幸たっぷりペスカトーレ
・ハリイカのイカスミリゾット
・坂越産牡蠣のペペロンチーノ
・前菜盛り合わせ
※仕入れ状況によりメニュー変更・品切れの場合あり。