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夜の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
鯛出汁の名店で限定の花咲蟹を
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2025/08/12 更新
歌舞伎町の一角
鯛出汁らーめん、つけ麺で有名の
らぁ麺 鳳仙花 へ
久しぶりの訪問
今回は定番の鯛出汁ではなく
限定の花咲蟹の保立昆布水つけ麺の
大盛をオーダー[1150円]
着丼っ
花咲蟹の香りが強いスープ
麺も保立と昆布水に浸かった状態
麺だけで頂いても程好い塩味と出汁の旨味を感じる
スープはTHE カニで海鮮好きな方はめっちゃ好き
全体として海鮮だがさっぱりしてるだけではなく
旨味を深みに感じる
麺とスープのバランスも非常に旨い!
スープ割りも完成度高いっ
個人的にチャーシュー単体はいいが
限定にはいらない気がするかも、、