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以前から気になってはいたこちらのお店にディナーで行く機会がありました。待合室からソワソワしてしまう素晴らしい雰囲気です。
コース内容は前菜6皿、魚料理1皿、肉料理1皿、口直し1皿にデザート2皿の全11皿という構成でした。
ドリンクはペアリングをお願いしました。基本はワインでしたが、途中で日本酒も出てきました。嬉しいですね。
ちなみにドリンクはメニュー表がありませんので、要注意です笑
料理は下記のように少し変わったネーミングがついており、料理が運ばれてくるまでみんなでワクワクしながら考えることができます。内容は割愛しますので、行った際のお楽しみに。
料理はどれも素晴らしいです。久しぶりに感銘を受けました。1皿の量もあまり多くないので、少食な方でも最後までおいしく食べられると思います。
あとは立地も相まってお店の雰囲気が素晴らしいですね。
頻繁に行ける値段のお店ではありませんが、ここぞという時には是非訪問されることをオススメします。
ごちそうさまでした。
<前菜>
大鉄砲のアホブランコ
燻したアマゴと川の香りのソパ
夏のアスパラと湿った土
炙った青背 シェーブルとオーリブ
倭鴨のハモン セロリのレリッシュ
大和橘麺と生イカ
<魚>
ペズカードアサード 海の香りのアロスとクレソン
<肉>
大和肉鶏 奈良のベラーノ
<口直し>
ケソとカリンと木の実
<デザート>
闇夜の月と秋の恵み
夏は終わり 秋を迎える