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名古屋に行く機会があり、日曜夜に予約して2人で訪問しました。予約した時に「最初3〜4品ぐらいその日のおススメのメニューを出しますね」ということで、ちょっとずつショートコースというのになってたと思われます。
最初に、「お魚の冷菜、茶碗蒸し、鶏、お魚を出しますね」と言われてスタート。まずはお通しが出てきますが、これがまず素晴らしい。あまり他では食べられないような味付けだったり、調理法だったりしますが、どれもおいしいです。
途中で、「チャーシューが焼き上がりましたので、よかったらどうでしょう」というようなオススメもあり、それもオーダー。最後のハタの姿蒸しまでたどり着いた時には、少食の我々は結構満腹になってました。
スタッフの方も人数も多くアットホームな雰囲気で居心地もいいです。
素材よし、調理よし、サービスよし、お酒のラインナップもよし、そしてコスパもよしで、最強の中華バルではないでしょうか。もちろん雰囲気もよしです。
メニューもいっぱいあり、他の料理も食べてみたいです。
ごちそうさま。
いただいたもの
お通し（前菜5品盛り合わせ）
アルプスサーモンの花椒冷菜
自家製チャーシュー
海鮮茶碗蒸し（ブリ、マグロ、マテ貝、アオリイカ）
よだれ鶏
ハタの姿蒸し
生ビール（プレモル香るエール）700円
芋焼酎（錫釜）ソーダ割650円
辰巳ジンソーダ割