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甲府に行く機会があり、日曜ランチに予約して訪問しました。当面の間、完全予約制のようなので、要注意。
ランチの飲茶コース2200円をいただきましたが、はっきり言ってコスパがおかしいです。
2200円なので素材にはそこまで派手さはありませんが、盛り付けの美しさや創作性がすごい。もちろん味も素晴らしい。最後の麺なんかも、単体でラーメン屋がひらけそうな気がするクォリティです。
ワインの種類も豊富でペアリングもできるので、夜のコースなども味わってみたいです。
個人的には水曜日のネコの生ビールがあるのが、うれしかったです。あと、富士山梅酒めちゃくちゃおいしかったです。
この値段は絶対に東京では見ることができないと思います。
ごちそうさま。
飲茶コース内容
（1皿目）棒棒鶏
（2皿目）とびっこのせ広東焼売、小籠包
（3皿目）大根もち、海老のオリエンタルフリッター、鶏もも肉の豆豉蒸し
（麺）花ニラスープヌードル
（デザート）豆乳杏仁豆腐