12回
2024/01 訪問
最高の日本料理
1月のとよなか桜会さん。
やっぱりお料理全て、手がこんでいて美味しい!
本当に美味しい美味しい!としか言えません。笑
1月らしい器の数々の素敵です。
1月は、美味しいふぐが出てきました。
ふぐの唐揚げがサクサクで他のお店では食べた事がない食感で絶品でした。
毎月、行くのが楽しみです。
*ふぐかわ湯引き、アレッタ、モッツレラチーズ
*お雑煮白味噌仕立て
*ふぐのテッサ、まぐろトロポン酢
*八寸
*お造り 鰆、平目昆布締め、ケンサキイカ
*ふぐの唐揚げ クリスピー衣
*豚バラ肉りんごこ照り焼きペースト
ミックスリーフ金粉最中
*聖護院蕪蒸し 白子、カニ味、枝豆、ゆりね
*ブリカマと錦糸卵ご飯
*白餡練乳べにほっぺ苺
プリン、コーヒーカスタード
2024/02/02 更新
2023/08 訪問
豊中でミシュラン取得の日本料理店
ロマンチック街道沿いにある「とよなか桜会」さん。
毎月お伺いします。
大将拘りの美味しいお料理の数々。
それはそれは美味しくてお酒もすすみます。
*先付:毛蟹の酢の物
*椀物:生湯葉しんじょ、松茸と鰆
*お造り:鱧とタイラギ
*鰹のたたき
*八寸
*焼肴:群上鮎
*最中、中には鰻とお餅
*宮城県フカヒレの茶碗蒸し
*飛騨牛味噌焼き、根セロリソースで
*ノドグロご飯
*デザート:桃(山梨県の大統領)
今回はメニューの内容をメモしました。
いつも食べるのに必死ですぐに忘れてしまうので。笑
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@pink_yumii
2023/08/15 更新
大好きなお店です。
毎月、いえ毎週でも通いたいです。
行くたびに驚かされる手の込んだ美味しいお料理。
蟹が出てきた。
そんな事でも季節を感じられる。
土瓶蒸しも美味しいし、なんとハンバーグまで出てきた。
毎回感動する美味しいお料理。
お料理に合う日本酒も豊富で美味しい。
*渡り蟹、トマトゼリー
*土瓶蒸し 松茸と鱧とあさり
*お造り さわらとイカ
*かつおのたたき
*八寸
*新物いくら丼
*胡麻豆腐甘鯛、ずんだ
*宮崎牛朴葉焼き
*飛騨牛ハンバーグ
*いちじく、シャインマスカット