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夜の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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圧倒的な美味しさ‼️一度食べたらもう一回食べたいハイクオリティラーメン
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2023/10/23 更新
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【森下】手打ち 蓮
醤油ら〜めん¥880
味玉¥110
念願の手打ち蓮へついに！2022年12月オープンの1年足らずで食べログTOP5000入りするかなりの話題店。昼の部と夜の部で分かれていて仕事終わりでも行けるのが良き◎場所は都営新宿線森下駅から徒歩7分。平日18時半で待ちは5.6人程。さすが人気店ということもあり夜でも並びは絶えない。待つこと30分程でお席へ案内。店内には待合椅子が用意されていてこだわりの書かれた黒板を見ながら待てるのも嬉しいポイント。
今日は全部のせと海老ワンタン麺が売り切れていたので普通の醤油に味玉をトッピング。
10分程で着丼
横から見ると底が深めな器。普通のラーメンでもしっかりトッピングが揃っている。スープを一口飲むとこれはたまげる美味しさスープは煮干しや昆布をベースに7種の醤油が配合されてるらしい。どこかで生姜の風味もするような麺はお店で打っているようで多加水のプルプルもちもち。これが本当に美味しすぎるー！チャーシューは銘柄豚使用でこれもまた美味しすぎる…。チャーシュー麺もペロリといけそう。味玉は味がしっかり染み込んだ煮玉子風味。コリコリなメンマにほうれん草は箸休めにちょうど良き。
今年食べた中でもかなり上位に君する超美味一杯。
この値段でこのクオリティは破格かもしれない…。