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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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阿佐ヶ谷で食べる絶品本確家系ラーメン‼️
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お店からの返信
横濱ラーメン あさが家 本店
2025/04/04
2025/02/20 更新
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【阿佐ヶ谷】横濱ラーメン あさが家
味玉ラーメン 並¥1,050
ライス小¥150
お目当てラーメンがまさかの店休。
阿佐ヶ谷でもう一つ気になっていたあさが家へついに！
オープンは2020年8月で店主さんは神奈川で人気を誇る寿々㐂家出身。営業時間は朝11:00〜25:00の通し営業で色んなシーンで行けそう◎
場所はJR中央線阿佐ヶ谷駅を北口より徒歩3分。北口アーケード街を抜けたすぐ先にお店を発見。
水曜日の19時前で店内は半分くらいの満席具合い。タッチパネル式の食券機は現金キャッシュ両方OK。
今日は味玉付きのラーメンに小ライスを注文。
待つこと6分程で着丼。
スープはサラッとしつつも濃厚で深みある味わい、美味しすぎるー！豚骨の旨みと醤油、鶏油のバランスが良すぎてくどくなくて飲みやすい。最近食べた家系で一番好きかもしれない！
麺は酒井製麺の中太平打ち麺。しっかりとスープと絡まって文句なしの相性。
チャーシューは脂身少なめの肉肉しいタイプでこちらも好み。味玉は綺麗な半熟でスープの邪魔をしない控えめな味付け。
卓上調味料も豊富で高菜とマヨネーズをライスにトッピングして大優勝。
個人的にハマりすぎてしっかりスープ完飲。
完成度の高いよどみない一杯だった。