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昼の点数：4.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
上質な能登牛、シルクな口当たりに驚き！
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2025/07/09 更新
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金沢市内、能登牛を満喫させてもらえるうし重てらおかさんに初訪問。お店の雰囲気も店内外共に落ち着いた上品な空気が漂います。
狙いは能登牛のステーキとローストビーフW重の『梅』！迷うことなくオーダーします。カウンターからは肉の下味付けから焼き工程まで見てられるので、その音と匂いでビールが進みます。楽しみ！
着丼したその重の美しさたるや思わずため息！レア焼きなステーキが綺麗に並び、赤みを帯びたピンク色のローストビーフが波打つように並べられ、輝く黄金の卵黄がますます食欲を増してくれます。パブロフの犬状態。。
能登牛ハンバーグと牛蒡の小鉢をまずは平らげ、まずはローストビーフから。美味しいヤツはお箸で持った瞬間にわかりますね。口に入れるとそのシルキーできめ細かい赤身肉に驚きです。肉界のプリンセスの称号を与えたい！レア感満点のステーキはひと噛みで雑味のない脂がジュワッときたかと思うとサッといなくなってしまいます。感動もののW重！
薬味には茎わさびと塩、これがまた肉の旨みを倍増してくれます。
この品位でこのお値段ならコスパ高いのでは？と思わせるてらおかさんのうし重。食べることで復興支援にもなります。是非ご賞味あれ！
ごちそうさまでした♪