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高いクオリティのお肉が食べたい時に
絶対に候補に入ってくるお店です。
店内の上質感もさることながら、
親しみやすい素敵な店員さんが
丁寧に焼いてくれる。
恐縮してしまいますが
そのお肉は本当に絶品でどれも美味しい。
この日初めて出会ったのが、
和牛の厚ヒレ雲丹ユッケドッグです。
口開けの雲丹に分厚いお肉。
雲丹とお肉の主張がどちらも激しく
海苔まで美味しくて、最高です。
後味も良く
料理って見た目も大切だと
改めて教えてくれました。
もちろんコンロで仕上げる焼き肉は
美味しいですが、創作でいただく
焼いたお肉が本当に美味しく、
箸休め直後に出てきた
特選ヒレブリオッシュカツサンドも
絶品でした。
カツサンドといいつつ、
揚げておらず、
ヘルシーなカツサンドを
味わえるのは、
並木通り店だけだそうです。
特別感がこれまた嬉しい。
お肉を丁寧に焼き上げてくれる
店員さんもあいまって
満足度はいつも高め。
今回も素敵な時間を過ごせました。
ご馳走様でした。