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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鮎！鮎！鮎！
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まだピチピチ生きています
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心を鬼にして焼きます
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燻製マスのクリームコロッケ
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2025/07/28 更新
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長浜の少し郊外にある鮎専門店。
まだ生きている新鮮な鮎を、自分で塩焼きにして味わい尽くせます！
・草野川コース
塩焼き、唐揚げ、南蛮漬けなど盛りだくさん。
天ぷらなどを含めると、鮎を5尾、小鮎を10尾近く食べた気がします。贅沢！
養殖物らしいですが全く気になりません。脂の乗った身、柔らかい骨、適度に苦味のある肝が美味しい！
公式HPからネット予約したので、1匹おまけ付きでした。太っ腹すぎない？
・燻製マスのクリームコロッケ
満天青空レストランで紹介されたらしいです。
しっかりめの濃厚クリームの中にマスがゴロゴロ入っています。こんなの美味しいに決まってる！
車で行ったのでお酒を飲めなかったことが非常に悔やまれます。
次行く時は、飲めない人を誘って運転してもらわないとな……