牡丹姫さんの行った（口コミ）お店一覧

「日本料理×中国料理」のジャンルは珍しいですが、 私は！このお店！大好きになりました！ お料理で感動感動大満足できると、記憶に残りますね。 美味しさはもちろんなのですが、 何よりも心から感動したのは 玄関からの女性スタッフさんの接客から始まり 板前さんの気持ちの良い会話と ソムリエの引き出しの多いコミュニケーション。 こんなにも舌も心も満たしてくれるお店、 今までにありましたでしょうか… 絶対にまた行きます。 中華ってコースだと胃もたれしてしまいがちなのですが、 日本食との融合とのことで 最後まで楽しみながら完食できました。 ワインのペアリングにもしたのですが、 日本酒も好きだとお話ししていたら ワインと一緒に日本酒も選んでくれて… 絶対、また、行きます！ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 【おまかせコース】39,800〜 ※ペアリング別 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎牡丹エビの紹興酒漬け ❤︎広東風 ナルト鯛を蒸したもの ❤︎海老とアスパラの春巻き 調味料使用せず、エビの塩味のみ 広東風チャーシュー サジには、キルギスの特級のはちみつ エスパルセット100% ❤︎よだれカツオ ❤︎青鮫のフカヒレと黒鮑 塩など一切調味料を加えていないスープ ❤︎フルーツトマトを使った伊勢海老のエビチリ こくたにトマトを使用したソース ケチャップは一切使用せず100%トマトのソース 箸休め:サヤインゲンとセロリ ❤︎台湾のエー菜と台湾の黄韮、スナップエンドウ 佐賀牛のローストビーフ ❤︎麻婆豆腐 豆腐の代わりに白子 ❤︎ご飯 山形のつや姫 ❤︎マンゴープリン ┈┈┈┈┈┈┈┈ ペアリングメモ_φ(･_･ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡シャンパン イギリスのスパークリングワイン ♡グルナーフェルトリーナ オーストリアのナチュールワイン 固有品種 果実み豊で、ジューシーでミネラル感満載 香り豊か スパイシーな白ワイン ♡甲州ぶどうの白ワイン 昔ながらの酸を残した山頂でつくった白ワイン 生きた酵母 木樽熟成 清々しいグリーンの香り ♡赤酒 日本最古の酒 ♡メルシャンの長野県の上田にあるシラー ♡日日 京都のお水を使用していて実に柔らかい ♡中国山東省の カベルネガーリッシュ 中国の固有品種

大好きで昔から何度もリピートしてる中華屋さんで麻婆豆腐がなんと5種類もあります！ 白・赤・黒・緑・黄とあって、私のおすすめはスタンダードの赤！ 山椒の風味がしっかりあって大好きです◡̈ あともうひとつのおすすめは単品でオーダーできる北京ダック。 お昼から少量多皿で色々美味しい中華が食べれるの、至福〜♡♡♡ デートにもおすすめですよ 若い男性で、こんなお店知ってたらほんとに趣味が良いと思う… あとポットのジャスミン茶が飲み放題なのもうれちぃ

相変わらず美味しすぎて（ ; ; ）♡ きのこスープと最後のチャーハンは もういっつも別格に美味しい！ 大切な人達に紹介したい広東料理のお店です。 あと、とにかくサービスが、 ホスピタリティが、すごい！ 人の温かみに触れられて 美味しいご飯も食べられるなんて… また行きますっ♡ フレンチレストランみたいに中国料理を頂ける、燕。 内装すっごく好きでした♡ 特別感ありますね！ さすが東京ステーションホテル。 広東料理なのでシーフードが多く提供されます。 所謂中華と聞いてイメージされる 濃いめの味付けではなく薄味でヘルシーなのが特徴。 ダイエット中でも食べられちゃいます◡̈ おすすめはなんと言ってもスープ！ "お坊さんが修行中でも飛び跳ねちゃうくらい美味しいスープ"と言われていました。 ヴィーガンコースもあるようなので 気になる方はチェックしてみてください。 〜コース内容〜　 【8品＋乾杯シャンパン】14,000円 ❤︎一口のお楽しみ ❤︎シェフセレクト →季節の健康野菜の特製オードブル盛り合わせ ❤︎海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース →海老と湯葉のタロ芋包み揚げ 　スイートチリソース添え ❤︎伊跳糖（ファッチューチョン） →数種類のキノコと 廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ ❤︎本日の海鮮入り廣東野菜炒め ❤︎豚ロース肉の香り焼き ❤︎揚げ夏野菜と荳豉入りスパイシー薬味ソース ❤︎釜揚げしらすと モロヘイヤの米卵チャーハン アマランサス入り ❤︎仙草ゼリーとタピオカ入り ❤︎ドラゴンフルーツのココナッツミルク ┈┈┈┈《今回のお店情報》┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お店】カントニーズ燕 (エン)／東京ステーションホテル 【アクセス】東京駅:徒歩3分 【ジャンル】広東料理/カントニーズレストラン/中国料理 【予算】20,000円〜 ✒︎お店の感想やコメントお待ちしております。

2029年まで予約待ち⁉︎狙うはキャンセル待ちで席獲得⭐︎

絶対ケチらないでソース追加で（ ; ; ）お願いだから（ ; ; ）

心がぽかぽかする大満足の優しい広東料理でした。

久しぶりの大当たり！また行きたい海鮮中華

あっさりコクのある広東料理と美しい店内

ここ最近のヒット中華♡また絶対行く

上海の頂点が東京に降臨！内田シェフの絶品中華で胃袋も心もとろけた夜

ムード満点隠れ家♡広東料理と至極のワインを

少量多皿ランチで大満足♡ペアリングがおすすめ

添加物一切なし◎銀座で珍しい宮廷料理が食べられるのはここだけ

食べたことないお料理たちばかりで、楽しかったです！ お店の雰囲気も結構好きでした… 「次は何が出てくるんだろう？」とウキウキワクワクする体験ができるご飯って少ないから、嬉しい。 入店したら奥のソファ席に案内されたのですが、入り口付近はもっとカジュアルな感じのテーブルがいくつかありました。 アラカルトの人用なのかな？ちょい飲み用？ 私は奥のソファ席がデートぽくて◎

一皿ごとに驚きと余韻。広東料理がくれる贅沢な時間

広尾で大人な中華デートするならここ

夜遅くまでやってる中華料理屋さん。 めっちゃリピートしたい！ デートにも会食にも、サク飲みにもおすすめです。 全てに「品」がありました。 街中華出身のシェフが造り出してるお料理達は 高貴な雰囲気の中にしっかりと舌になじむ どこか懐かしいテイストで… 何度も通いたくなるのは、 ここに秘密があるのでしょうね… 《↓以下、オーダーしたもの》 ※今回はアラカルトで頂きました。 ※コースにしろ、アラカルトにしろ、 予算は多めに見ておいた方が満足度高いです◎ ❤︎おまかせ前菜 ・よだれ鶏…これめっちゃ美味かった！ とろとろで、茄子も入ってて…♡ ・ハタの刺身サラダ ・冷くらげサラダ…柚子？さっぱり！ ❤︎パクチーサラダ 箸休めにオーダー◡̈ ❤︎北京ダック 珍しい！包まれてる皮が焼かれてて もっちりジューシーです。 ❤︎牛肉とポルチーニ茸の春巻き これ美味しかった〜◡̈♡ 噛んだ瞬間牛肉とポルチーニ茸の旨みがじゅんわ〜 ❤︎蒸し上海蟹雄雌食べ比べ 左が雌、右が雄雌 ❤︎水餃子 ・紫蘇の水餃子 ・プレーン水餃子 ・羊肉の水餃子 ❤︎焼き餃子 シンプルあっさり味 ❤︎小籠包 ❤︎毛鹿鮫フカヒレの煮込みスープ これ美味しい〜><！ ❤︎干貝柱とアオサの炒飯 ❤︎サンラータン

今回はランチのコースで訪問しました♡ (前回の中華そばの衝撃が忘れられなかったもんで笑) ▶︎おませコース 6,600円 (税込) /人 ※ドリンク別 カウンター席で頂きました。 もうやっぱり全てが美味しかったです。 特に感動したのは 前回の山椒生ハムもそうなのですが 石川県を応援したいとのことで 石川県産のお野菜をたっぷり使ったお料理！ 豚のお肉が乗っていたのですが ニンニクソースがもう美味しすぎて… ニンニクの香りと旨みがガツン！と来ます。 コースって、毎月変わるんですかね？ また行きたいです♡ 人生で過去最高、そして今後食べることもないだろうお値段の蕎麦でした笑 そのお値段なんと、 16,500円！ 前菜とデザート付きですが、いや、高すぎて！笑 でもその分めっちゃ美味しいから 感動しっぱなしで食べてました… なんとふかひれが姿煮のまま 160gも入っていたんです！ え、麺よりも入ってない…？ しかもトッピングには鮑、牛、と いや、贅沢すぎます笑 大好きでよく行くお店、 4000 Chinese restaurantの 料理人 菰田欣也さんの新店舗ということで 気になって行ったんですけど、、、 この大胆な食材の使い方…… 「うん、菰田さんだ！笑」ってなりました笑 一生忘れられないランチになりました。 味はもちろん、インパクト的な面でも かなりおすすめのお店です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎前菜 山椒風味の生ハム蒸しパン ❤︎名物最上級ふかひれそば XO醤のザーサイ和え。 黒酢、赤酢、米酢の3種を 好きなようにかけて食べます。 ❤︎杏仁豆腐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

15種の珍味スープに感動！豪華すぎる中華フルコースで幸せ充電♡

やっぱりどれも美味しい！羊×パクチー好きさん必見！