牡丹姫さんの行った（口コミ）お店一覧

唯一無二の和食を美しい一軒家で

広尾でお忍びお鮨デート◎大将が握る宝石旨し

「日本料理×中国料理」のジャンルは珍しいですが、 私は！このお店！大好きになりました！ お料理で感動感動大満足できると、記憶に残りますね。 美味しさはもちろんなのですが、 何よりも心から感動したのは 玄関からの女性スタッフさんの接客から始まり 板前さんの気持ちの良い会話と ソムリエの引き出しの多いコミュニケーション。 こんなにも舌も心も満たしてくれるお店、 今までにありましたでしょうか… 絶対にまた行きます。 中華ってコースだと胃もたれしてしまいがちなのですが、 日本食との融合とのことで 最後まで楽しみながら完食できました。 ワインのペアリングにもしたのですが、 日本酒も好きだとお話ししていたら ワインと一緒に日本酒も選んでくれて… 絶対、また、行きます！ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 【おまかせコース】39,800〜 ※ペアリング別 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎牡丹エビの紹興酒漬け ❤︎広東風 ナルト鯛を蒸したもの ❤︎海老とアスパラの春巻き 調味料使用せず、エビの塩味のみ 広東風チャーシュー サジには、キルギスの特級のはちみつ エスパルセット100% ❤︎よだれカツオ ❤︎青鮫のフカヒレと黒鮑 塩など一切調味料を加えていないスープ ❤︎フルーツトマトを使った伊勢海老のエビチリ こくたにトマトを使用したソース ケチャップは一切使用せず100%トマトのソース 箸休め:サヤインゲンとセロリ ❤︎台湾のエー菜と台湾の黄韮、スナップエンドウ 佐賀牛のローストビーフ ❤︎麻婆豆腐 豆腐の代わりに白子 ❤︎ご飯 山形のつや姫 ❤︎マンゴープリン ┈┈┈┈┈┈┈┈ ペアリングメモ_φ(･_･ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡シャンパン イギリスのスパークリングワイン ♡グルナーフェルトリーナ オーストリアのナチュールワイン 固有品種 果実み豊で、ジューシーでミネラル感満載 香り豊か スパイシーな白ワイン ♡甲州ぶどうの白ワイン 昔ながらの酸を残した山頂でつくった白ワイン 生きた酵母 木樽熟成 清々しいグリーンの香り ♡赤酒 日本最古の酒 ♡メルシャンの長野県の上田にあるシラー ♡日日 京都のお水を使用していて実に柔らかい ♡中国山東省の カベルネガーリッシュ 中国の固有品種

絶対行ってほしい隠れ家鉄板焼き屋さん発見！ 鉄板焼きあるあるな、 絢爛豪華な派手さはありません。 あるのは味が確かなお料理と、落ち着いた空間。 私にはこれがドツボ過ぎた（ ; ; ）♡ いやほんとどれも美味しいんです。 一品目から感動したんです。 色々お話を聞くと、ご兄弟でお店をやっていて しかもお二人とも日本料理出身なんだとか。 それ聞いてこの美味しさ、納得しちゃった。 私フレンチもなんですけど 日本要素あるお料理好きなんですよねぇ。 最後までちゃんと美味しく食べられるから。 くどくなくて。 あと、「隠れ家」と名前にあるように 奥の個室がとんでもなく「隠れ家」感満載です。 大切な会食に絶対おすすめ！ カウンターやテーブルはデートにも◎ しかもコスパ良過ぎです。心配。 そのうち人気過ぎて値上がりしちゃいそう（ ; ; ） 予約取れなくなる前に再度お邪魔しますっ！ ┈┈┈┈┈┈《お品書き》┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【東京コース】13,000円 ※ペアリング別 (今回はワインと日本酒のペアリングを頂きました) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎先付 鹿児島産ザブトン 柚子胡椒のタレ 薬味と一緒にさっぱり美味しい ❤︎季節の茶碗蒸し 鉄板で蒸し焼きにしてる フォアグラの茶碗蒸し。 オープンからずっと人気で変わらないメニュー。 ポン酢がかかってるので、意外とさっぱり食べられます！ ❤︎オススメ逸品 ほたてとあわびのあんかけ ❤︎天然活オマール海老 アメリケーヌソース ❤︎A5仙台牛フィレステーキ 蕾菜の苦味がけっこう好き♡ ❤︎季節の釜飯 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

雰囲気最高×コスパ最強の日本料理を！新宿にこんな隠れ家的で素敵な穴場があるとは、驚きました。 友人が「魚を食べたい！」とのことで見つけたお店。 大体魚のお店といえば無難にお刺身をメインに考えてしまいますが、私がお刺身苦手なので、火の通った魚料理をたくさん出してくれる「原始焼」に惹かれて伺いました。 まず、店内の素敵さ。 火鉢のカウンターの前だったので、焼かれていくお魚を見られて楽しかったです。 しかも顔が熱くならないのがいい！ これ、女性にとっては結構重要なのではないでしょうか…!? （メイク崩れや、顔が火照るのって避けたいですよね〜） お酒も充実していました。 日本酒だけではなく、ワインも！ 私的に嬉しい〜！ カウンター内の焼き師さんがとっても優しかったのを覚えています。 所作も美しく、もちろん他のスタッフさん達もバタバタ動かないので 落ち着いてお食事が出来ました。 そして、お料理の驚くほどの美味しさ！！！ ノドグロが丸々出てきたり、インパクトも凄くて！ 八寸も一つ一つが美味しすぎる！ もう最初の一品から、お酒がすすみまくります！ の、に！ 8.500円というリーズナブルすぎるお値段、、、 え、いいの？このお値段でいいの？ 12,000円くらいしてもおかしくないんです。体感からして… しかももっとお安いコースもあったんですよ… デートはもちろん、会社の会食にも使えます。 普段とは違ったデートがしたい方へ、おすすめです！ 【コース内容】　8,500円 【のどぐろ原始焼】 「おまかせ8,500円コース」 金沢のどぐろ原始焼・ずわい蟹と いくらの土鍋ご飯など厳選した食材を味わえるコース ❤︎八寸 ❤︎炭火焼　野菜 椎茸にチーズかかってるやつ！ プリっとしてて美味しかった〜 ❤︎冷菜　魚 箸休めのしらうお 土佐酢と薬味 ❤︎おまかせの酒肴 スルメイカの肝焼き これ！酒の魚に最高です！ ❤︎ノドグロ　原始焼 茨城県産の生醤油を使っていただきました。 生醤油なので、角がなくまろやかな味わいです。 ❤︎季節の温菜 うなぎの唐揚げ 梅肉乗せ ❤︎肉　原始焼 じゃがいもすきやきソース 鴨肉 ❤︎ずわい蟹といくら土鍋ご飯 食べきれない際は、お土産にしてもらえます〜 ❤︎甘味

これぞ「日本料理だ…」というお店を発見してしまいました。 なんだろ、すっごく丁寧で確かなお味です。 今トレンドの気を衒った派手さやラグジュアリー感はないです。 しかし、一つ一つのお料理に素直に感動してしまいました。 シンプルで洗練されたカウンター。 平日月曜の19時に伺いました。 個室には団体さん？いたのかな。 接待にピッタリなお店だと感じました。 カウンターには私達だけ。なんだか嬉しい笑 銀座でまったり落ち着く隠れ家的なお店です。 今回は私の好きな少量多皿コースがあったのでそちらをオーダー。 結果、大満足です。 お料理の感想は下に記載します。 器も大変美しく、目でも楽しめること間違いなし。 また、グラスにも注目して欲しい。 「樹グラス」といって、簡単に言えば変形グラスなのですが 飲み口を変えると、口当たりと香りの運ばれ方が変わってくるので 白ワインやシャンパンの味が変わるんです！ ふくよかな風味と、キレのある風味を1度に堪能できるこのグラス。 なんとあのバカラが真似をしてみようと試みたらしいのですが 完全に再現できることなく断念したんだとか。 日本の技術、あっぱれです！ ランチもやってるそうなので まずはお気軽にお昼を楽しんでください◡̈ 〜コース内容〜　 「初冬コース」16,700円 (税込)　 ❤︎先付 せいこ蟹/蛇腹胡瓜/かげん酢ゼリーかけ/ミニ大根 「初冬」らしい蟹さんからスタート！ 美味しすぎる…お酒の肴として最高です笑 ミニ大根は辛くなくてお口直しにピッタリです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎椀 帆立真丈/椎茸/芽蕪/紅葉人参/松葉柚子 もう出汁が澄み渡っていて素晴らしすぎました。 暖かい汁物でお腹をあっためて、さらに食欲が増します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎向附 季節のお刺身 マグロと赤貝。貝大好きだからとっても嬉しい。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎焼物 鰆塩焼/はじかみ/酢取 基本的に焼き物は期待しないように生きてるんですけど（） 文句なしの美味でした。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎煮物 鯛かぶら/青味/紅葉人参/ふり柚子 これ、好きだったなぁ。 煮物っていうから茶色系の煮物を想像していましたが、 まさかのここで澄んだお吸い物が！ 腕が出てきた後に、このパターンは私的には珍しかったので驚きました。 でもでも、ほんとにおいし… おかわりしたいぐらいです！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎食事 季節のご飯［鳥五目の炊き込みご飯］ みんな大好き王道鳥五目の炊き込みご飯！！ 最高…なんだか懐かしいお味だけれど しっかりと匠の技を感じられる特別ご飯です。 お家ではできないよやっぱり（ ; ; ）♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❤︎甘味 白玉しるこ 重くないあっさりとした白玉入りのしるこ。 ご馳走様でした♡ ┈┈┈┈《今回のお店情報》┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お店】銀座 聖藍 【アクセス】銀座駅:徒歩3分 【ジャンル】日本料理 【予算】15,000円〜

最高の日常使いに◎春の旬をぱくぱく

昔から定期的に足を運んでいる、浅草のコスパ最強の日本料理屋さん。 しっとりと落ち着いた店内で 美味しい日本食とお酒が頂けます しかも日本酒は酒器が選べるんですよ〜 女子はこういうの、好きですよね◡̈笑 クオリティの高いコースがなんと6000円代！ 1番最初に伺った時はそれはもうびっくりしました… 「え、もっと高くて良いのに…」って笑 実はここでのおすすめはシャンパン 何杯もいっちゃいました♡ 〜コース内容〜　¥6,600 ┈┈┈┈《今回のお店情報》┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お店】こへると 【アクセス】浅草駅:徒歩10分 【ジャンル】日本料理 【予算】¥8,000〜

神楽坂で大人なお鮨デートしてきました。 閑静な住宅街を抜けるとモダンな風貌のお鮨屋さんが。 手巻き寿司みたいにして食べる逸品料理が最高でした♡ 大将は活気のある感じで 楽しく会話してくれます◡̈ 結構シャリの感じが好きでした！ あ、あとカウンターの椅子はふわふわ系です。 珍しい…

中野の和食デートはここしかない！

すべからくおいしい。量も調節できて嬉しい

今年も大将に会いにいきました♡

カジュアルにお腹いっぱいお鮨食べたい人集合

大切な人達と特別な夜を過ごすならここ♡

佐賀の魅力を美味しく堪能◎個室で夢のひと時を

ここ最近で1番お気に入りのお鮨屋さんみっけ♡

恵比寿の隠れ家で最高の「鮨×ワイン」

味も演出も“驚き”づくし。五感を魅了する肉と魔法のフルコース

山で育ったキャビアに震えた夜。驚き連続の美肉体験♡

あじゅう田、三日会わざれば刮目して見よ