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やだ映えるー
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2022/07/02 更新
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「フラワーケーキ」というジャンル。ケーキの上に乗ってるお花を凄く綺麗に飾り付けたスタイルです。え、こんな所にお店が、という立地の「M Cherie(エムシェリ)」さんです。
教室もされてるようですね。こんな綺麗なケーキ作れるんだったら、教わり甲斐あるなぁ。
雑誌で紹介されているのを見掛けて、いいなぁと思って訪問しました。コンパクトな店内はシンプルで尚且つ可愛いです。ショーケースには残り少ないケーキが。奥でコーヒーもいただけるようで、なかなか良い雰囲気。お花のケーキをいただきながらお茶を飲んでみたかったけど、オッサン1人はもう不審者。どっちかというとスルメ齧りながら酎ハイ飲む雰囲気。ダメだ、ツレがいないとお茶すら飲めないよ。
ハートの形の「ナンバーケーキ」を購入。オッサンは花の名前がわからないので、「あのあの白いのとピンクの、あとそっち側の真ん中の」みたいな注文。「はい、薔薇ですねぇ」そんな会話。
写真が上手く撮れないので、この可愛さが伝わらないのが残念。どうぞお店で確認してください。
とにかく美味しいです。クリームはしっかりしていてカドが立ってるから、フォークを入れてもグチャっとしません。なんていうんだろ、ハート形の台の甘さも上品だし、中のクリームも甘すぎなくて美味しい。ただただ甘いだけのケーキじゃなくて、美味しい味のするケーキですよ。
なんと言っても絞りの技術と色合いを楽しむケーキです。ホールケーキも注文してみたいな。
美味しかったです。ごちそうさまでした。