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【注文メニュー】 ・中華そば（並）セット 秋田の名店の味を新橋で堪能。コク深く、クセになる“真っ黒中華そば” 昭和13年創業、秋田の老舗「末廣ラーメン本舗」の味を東京・新橋で楽しめる一杯。真っ黒なスープが印象的な中華そばは、見た目とは裏腹にまろやかで、何度でも食べたくなる中毒性のある味わいです。 ▶ 中華そば（並） スープは濃い色ながら塩辛さは控えめ。醤油のコクと豚の旨味がしっかりと溶け込んでいて、どこか懐かしく、優しい味わい。細めのストレート麺はスープとの絡みがよく、ツルッとした喉越しも心地よい。 トッピングのチャーシューはホロっと柔らかく、ネギは卓上盛り放題。たっぷり乗せて食べるのが“末廣流”！ ▶ ヤキメシ 秋田県民のソウルフード『ヤキメシ』はアツアツの状態で食べたくなる最高の一品。 王道でありながら唯一無二の存在感。夜遅くのシメにも、昼のガッツリにもハマる名店の一杯でした。 ごちそうさまでした！
2025/05訪問
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焼豚玉子飯は、甘辛いタレが染み込んだ焼豚と、ふわふわの卵が絶妙に絡み合う、心温まる一品です。焼豚はしっかりとした味付けが施されており、ジューシーで香ばしさが際立っています。その上に乗った半熟卵がトロッと絡み、まろやかな味わいが加わります。ご飯にタレがしみ込み、全体のバランスが良く、食べ進めるごとに満足感が広がります。シンプルながらも、焼豚と卵の相性が抜群で、何度でも食べたくなる美味しさです。