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鮓 有無広尾、乃木坂、六本木/寿司、海鮮、日本料理
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夜の点数：5.0
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￥60,000～￥79,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
界隈でも一目置かれる極上なお鮨屋さん。
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2025/02/21 更新
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リニューアルをしてからはじめて訪問しました。
入り口でインターホンを鳴らして入店します。
シックで和モダンな雰囲気でいただくのは
おまかせコースのみです。
蛤40個、シジミ2キロ、干し帆立60個で出汁をとった貝出汁茶碗蒸しは、シンプルな見た目にも関わらずお出汁の旨みが詰まっていて本当に美味しかったです。
他にも握りまでいくつかおつまみが提供されます。
お話や食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいましたが、どれも繊細で感動の連発でした。
握りは中トロから始まります。
かなりの数の隠し包丁が入っており、よりふわふわでとろけました、、、
そこからは割とハイペースでお鮨が到着します。
ワインをボトルで注文したのでお会計はそこそこですが、このサービス、お食事も最高で、素敵な時間を過ごせたので全て高評価にさせていただきました。
また訪れます^_^