あーかね。さんが投稿したレ セゾン(東京/日比谷)の口コミ詳細

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美味しいご飯とお酒と旅行

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レ セゾン日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

格式高い王道フレンチ

記念日のお祝いで初めて伺いました。
帝国ホテル自体は歴史を感じますが、どこか格式の高さがあり、自然と背筋が伸びる空間です。

この日は、開業135周年記念として開催されていた特別企画。
フランスの名店で共に研鑽を積まれたお二人のシェフが、32年ぶりに再会し織りなす、3日間限定の饗宴でした。
通常とは異なる特別メニューで、5皿のコースをいただきました。
(マグロの前菜/帆立貝/魚料理/和牛フィレ肉/ヴァニラのタルト)

一品一品を語るほどの語彙力はありませんが…
どのお料理も一口ごとに香りや味わいが重なり合い、口の中で変化していくような繊細な体験でした。
ティエリー・ヴォワザン シェフ自らソースを仕上げに来てくださる場面もあり、特別な時間に。

さらに、メニューにはないお料理やデザートのサプライズもあり、お腹も心も満たされました。
周囲には上品に食事を楽しむ紳士淑女がばかりで、私も将来こんな風に過ごしたいと感じました。

接客も細やかで気配りが行き届いており、「心がこもっている」というのが伝わってきて、とても温かい気持ちになりました。

とても贅沢で心に残るひとときでした。

次回はぜひ通常メニューも味わってみたいです。
ご馳走様でした☺︎

2025/10/30 更新

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