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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
北中込/ラーメン、つけ麺
3.48
199人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.9
北中込駅から徒歩15分ほどのお店。 長野県の佐久平に出張で訪れ、佐久平駅から車で訪問。 平日12時前で空席あり。 自家製こってり味噌ラーメン(¥1010)、チャー玉丼ハーフ(¥350)を注文。麺は細麺か太麺を選べたのでおすすめだという太麺で、チャー玉丼はマヨネーズの有無が選べるのでありでお願いした。 待つこと10分弱で着丼。 シンプルながら美味しそうなビジュアル。 早速スープを一口いただく。まろやかな味噌と背脂の甘みが美味しい優しい味。そこまで濃くはないので老若男女にウケそうな味だと感じた。 続いて麺を啜る。味噌ラーメンによく合う縮れ中太麺。太麺とはいうものの、一般的な味噌ラーメンくらいの太さ。 味噌ラーメンといえばコーンだが、やはり美味しい。久しぶりに味噌ラーメンのコーンを食べた気がするが、よく合っていた。 もやしもシャキ感がプラスされて美味しい。 チャーシューは見た目では少し物足りなく感じたが、食べると柔らかくて程よく脂身もあり美味しかった。 卓上にはニンニクと唐辛子があり、唐辛子を入れて食べると辛さとコクがプラスされていい味変になった。軽く醤油漬けされているっぽく、それがよかった。 チャー玉丼の方は、柔らかいチャーシューにゆで卵、ネギと刻み海苔が乗ったもので、値段以上にボリューミーで美味しかった。 ラーメンもボリュームがあり、腹パンで完食。 総評としては、懐かしさもある美味しい味噌ラーメン。 信州味噌を使っているらしくご当地感があってよかった。ただ、このお店には安養寺ラーメンという佐久の安養寺味噌を使った信州味噌よりさらにご当地なメニューがあり、そちらにすればよかったと少し後悔した。
2025/09訪問
1回
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北中込駅から徒歩15分ほどのお店。 長野県の佐久平に出張で訪れ、佐久平駅から車で訪問。 平日12時前で空席あり。 自家製こってり味噌ラーメン(¥1010)、チャー玉丼ハーフ(¥350)を注文。麺は細麺か太麺を選べたのでおすすめだという太麺で、チャー玉丼はマヨネーズの有無が選べるのでありでお願いした。 待つこと10分弱で着丼。 シンプルながら美味しそうなビジュアル。 早速スープを一口いただく。まろやかな味噌と背脂の甘みが美味しい優しい味。そこまで濃くはないので老若男女にウケそうな味だと感じた。 続いて麺を啜る。味噌ラーメンによく合う縮れ中太麺。太麺とはいうものの、一般的な味噌ラーメンくらいの太さ。 味噌ラーメンといえばコーンだが、やはり美味しい。久しぶりに味噌ラーメンのコーンを食べた気がするが、よく合っていた。 もやしもシャキ感がプラスされて美味しい。 チャーシューは見た目では少し物足りなく感じたが、食べると柔らかくて程よく脂身もあり美味しかった。 卓上にはニンニクと唐辛子があり、唐辛子を入れて食べると辛さとコクがプラスされていい味変になった。軽く醤油漬けされているっぽく、それがよかった。 チャー玉丼の方は、柔らかいチャーシューにゆで卵、ネギと刻み海苔が乗ったもので、値段以上にボリューミーで美味しかった。 ラーメンもボリュームがあり、腹パンで完食。 総評としては、懐かしさもある美味しい味噌ラーメン。 信州味噌を使っているらしくご当地感があってよかった。ただ、このお店には安養寺ラーメンという佐久の安養寺味噌を使った信州味噌よりさらにご当地なメニューがあり、そちらにすればよかったと少し後悔した。