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鮨まつ井東梅田、大阪梅田（阪神）、梅田/寿司、海鮮、日本料理
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夜の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
穴場のカウンター鮨
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2026/01/24 更新
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梅田・お初天神エリアにある、江戸前赤酢鮨が気軽に楽しめる《鮨まつ井》
落ち着いた和空間で、デートやちょっと特別なごはんにも使いやすいお店。
この日いただいたのはこちら
▫️ 贅の極み…“熟練の技”を愉しむコース（全21品／8,800円）
小鉢から始まり、お造り、焼き物、鮨12貫まで楽しめる品数豊富なコース構成✨
一品一品は少量ずつなので、最後まで重たくならずテンポよく味わえるのが嬉しい◎
特に印象的だったのは赤酢シャリの握り。
酸味が強すぎず、ネタの旨みを引き立てるバランスで、江戸前らしさをしっかり感じられました
朝一仕入れの旬ネタのみを使っているとのことで、どれも鮮度の良さが伝わる内容。
茶碗蒸しは出汁がやさしく、〆のあおさの赤だしまで丁寧で、価格以上の満足感あるコースでした☺️