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コスパ最強酒場
2026/01訪問
1回
北新地という立地柄、少し敷居が高いイメージを持って伺いましたが、惣五郎さんはとてもアットホームで居心地が良く、最初から最後までリラックスしてお食事を楽しむことができました✨ カウンターのみのこぢんまりとした空間ですが、大将と女将さんがとても気さくにお話してくださり、初めてでも緊張せずに過ごせたのが印象的です。 おまかせコースは、季節の前菜から始まり、握り、赤出汁、デザートまでバランス良く構成されていました。 この日は白子ポン酢や鰆の昆布締め、蟹入りの茶碗蒸しなど、一品料理から既に心を掴まれました。 握りはアオリイカや寒ブリ、金目鯛、煮穴子などバリエーション豊かで、どれも丁寧な仕事が施されており、一貫ごとに感動がありました。 特に印象的だったのは、土鍋で炊かれたシャリです。 赤酢と米酢をブレンドされたバランスが絶妙で、ふっくらと軽やか。ネタと一体となることで、さらに美味しさが際立っていました これだけの内容で1万円前後という価格は、北新地では破格だと思います。 しかもコース内容は毎月変わるとのことで、再訪する楽しみもあるのが魅力的です。 高級感がありながらも堅苦しさがなく、デートや記念日はもちろん、女性同士でも気軽に利用できる素敵なお店だと思いました。ぜひまた伺いたいです✨
2025/09訪問
1回
今まで食べたお寿司の中で、間違いなくNo.1✨ なんばにある完全予約制・カウンター8席のみの隠れ家寿司店《赤酢寿司プレミアム難波》 まず感動したのが、赤酢シャリの美味しさ。ふわっとほどける絶妙な食感と、ほんのり甘み・酸味のバランスが神…！ネタとの一体感も抜群で、どの一貫も記憶に残る美味しさでした❤️ 特にマグロは衝撃的。赤酢との相性が完璧で、口に入れた瞬間、思わず目を閉じて味わってしまうレベル。ガリや山葵まで一切妥協なしで、大将のこだわりが随所に感じられます✨ そして何より、大将がめちゃくちゃ気さくで話しやすい✨高級店なのに肩肘張らずに楽しめる空気感で、緊張してたのが嘘みたいにリラックスできました。美味しさ＋人柄で、心まで満たされるってこういうことだと思う 夜景が見える特別感ある空間で、大切な人とご褒美時間を過ごしたい時にぴったり 次の予約もすでに取りたいくらい…リピ確定です
2025/08訪問
1回
東梅田駅から徒歩3分✨ 黒を基調とした上質な空間で、江戸前赤酢のシャリが光る本格鮨を味わえる《鮨 Matsui はなれ》 カウンター8席のみの落ち着いた雰囲気で、 目の前で丁寧に握られるお鮨はまさに職人技。 仕込みや熟成にこだわった一貫一貫が、口の中でほどけて旨みが広がります
2025/11訪問
1回
北新地の地下に佇む「鮨 栞庵 やましろ」 銀座のミシュラン店の技を受け継ぎ、赤酢のシャリと熟成ネタが織りなす握りは絶品✨ 特に、箱ウニ・いくら・キャビアの豪華三点盛りは贅沢そのもの。 落ち着いたカウンターで、至福のひとときを過ごせる一軒です☺️
2024/12訪問
1回
通るたびに気になってた難波・心斎橋エリアの“寿司×天ぷら”が楽しめる居酒屋✨なんと赤酢シャリで全皿2貫330円❗️40分間無制限で楽しめる「寿司食べ放題コース」は2,980円とコスパ抜群◎ 目の前で豪快にいくらをかけて仕上げる名物「海鮮こぼれ寿司」や、日本初上陸の「寿司ピザ」、大人気「サーモンのレア天いくらタルタル」など、ここでしか味わえない創作メニューも盛り沢山✨カウンターからテーブルまで雰囲気も抜群で、デートや女子会にもぴったりのおしゃれ居酒屋です
2025/05訪問
1回
海鮮好き必見
1回
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