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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
ドラマ「バンビーノ」のモデルになったシェフ
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2022/09/17 更新
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東武アーバンパークライン運河駅前にあるイタリアンレストラン。野田市の名店「コメスタ」で修行中にドラマ「バンビーノ」の松潤演じる主役のモデルになった人が独立開業した店。
・パルマ産生ハム 500円
・グリーンサラダ 800円
・サンマのコンフィ 1,100円
・しらすとアンチョビのピザ 1,100円
・ワタリガニのトマトパスタ 1,200円
・カキと岩海苔のリゾット(当日限定) 1,320円
どれも素材の味を活かすあっさり目の味付けで美味しかったが、特に絶品は、ワタリガニのパスタとリゾット。
パスタは手打ちで、程よい歯応えとモチモチ感に蟹の風味たっぷりのトマトソースが絶妙にからむ。リゾットは、本日限定でシェフが仕入れたカキを使い、牡蠣殻を器にしたアイデア作。カキの風味と食感に岩海苔がアクセントになって、口の中一杯に磯の香りが広がる。
東京都心で同じ料理を頼んだら、間違いなくこの倍の値段は取られるであろうコスパも高評価。地味なロケーションだが、間違いなくイタリアンの名店。