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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
ぶっかけうどんの名店@大阪梅田茶屋町
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2022/11/26 更新
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大阪を旅する時は、なんばや心斎橋などミナミ方面が多かったので、なかなか行くことができなかった、梅田の有名うどん店。土曜の夕方18時に到着時点で2組待ちだったが、回転速く10分弱で着席。店内はシンプルな内装だが、木目調で落ち着く。満席なのに接客は慌ただしくなく丁寧。
・おあつ 鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ 880円
+あげもちトッピング 200円
・おあつ 肉温泉たまごぶっかけ 1,130円
ぶっかけうどんは冷たいのが基本で、温かいのは「おあつ」と呼ぶのを初めて知った。茹でたてを提供するため、注文受けてから15分程度待つが、席待ちの間に先にオーダーを取ってくれるので待たされ感ナシ。
しっかりコシがあるうどんだが、食感を表現すると、シコシコというよりモチモチ。初めはしっかりコシを感じるのに、噛むとモチモチに変わっていく。今までにない食感。申し分ない美味さ。鯛ちくわ天、あげもちともに外は香ばしく中身もっちり。肉もしっかり煮込まれ、味がしみしみ。今まで食べたうどんの中で最高の味だった。