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金沢２泊目は寿司や海鮮では無く金沢のイタリアン。スプマンテと寒ブリのカルパッチョからスタート、平打ち麺ん使ったボロネーゼ、これは本格的で美味い。パスタが美味しいそうだったのでもう一つパスタ、こちらは香箱蟹のパスタ。濃厚な蟹味、お皿も綺麗な良い。牛肉は深く煮込みほろほろの肉。味も素晴らしい。ただし、前菜の種類が少し少ないのと、フロアの方に出てきた料理の質問しても分かってなかったり、ワインが空いてもしばらく音沙汰なしとか少しオペレーションに改善を期待したい。お店な外観も内装も良い。是非これからも頑張って欲しい。
2025/12訪問
1回
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日曜夜でもやっている金沢駅近の美味い居酒屋さん。矢沢好きの大将が元気なお店でした。定番を食するだけでもかなり料理、量と質が充実しているので、他のメニューを試すには人数多くして行くべきです。 旬で且つ厚切りの刺し盛りもすごいですが、無敵はアジフライ。過去経験上最高のアジフライでした。柔らかく、味もしっかり、大きさも立派。始めはなにもつけず、次はタルタル、そしてソースと色々試せます。その他エビマヨ、焼き物、トマト、など。 日本酒もメニューにはないものが多いのでお店の人に声をかけた方が良いです。