「ラーメン」で検索しました。
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店名でまず惹かれますね。ダシ効いているに違いないと訪れました。平日ランチ直前でしたがあまり待たずにサクッと入れました。塩か醤油味の選択を迫られますが、ここは醤油を選択。他に餃子も。基本メニューの塩も醤油味も共に1300円。周辺のラーメン店は1000円前後なので少しびっくり。でも食べてみると、具の質と量で満足度は高い。もちろんスープもダシが深く効いて美味い。ボリュームも有り大満足でした。餃子もかなりニンニクが効いていて美味しい。エントリー価格が高くその分客数がすこし少ない、でも満足度は高い、と言うお店ですね。
2025/04訪問
1回
開店当時しばらく列が出来ていて中々はいれなかったのですが、たまたまでしょうか、サクッと入れそうなので試しに入店。現金のみの自販機で券を購入。まずは初めてなので直球の中華蕎麦をチョイス。座ってからすぐに出てきました。これは早い。 スープはかなりコッテリ、でもそれほどクセはなくコク有りで美味しい。麺も独特の麺。つけ麺はかなり太めですごこちらは普通の細さ。でも麺とスープの組み合わせが何かもう一つしっくり来ない。個人的な趣味かもしれませんが。 チャーシューは美しいく味も良し。ビジュアルも良いのですが今ひとつ何か欲しい。
2025/05訪問
1回
お昼に行きました。極み札幌味噌ラーメンを注文。焦がし味噌を選択、税込で980円、トッピングにとうもろこしを追加ど税込1300円、ちょっとトッピングが高いですかね。 スープは美味、イチオシのチャーシューも良かったです。少し透明感のある麺は自分の好みではありませんでした。 ほぼ同時に入店した女性は炎魔味噌ラーメンを辛さ2で迷いなく注文。駐車場もあり、掘り炬燵式の上がりも、テーブル席もあり予約で来るのも良いかも知れません。
2023/06訪問
1回
ラーメン激戦地域にある貝ダシのラーメン屋。平日ランチ12:20分に訪問。外で待ちが5-6名、でも比較的スムースに10分以内くらいで入れました。自販機もPayPay も交通系も対応しているので便利。まだ座れない状態でチケットを買うので、せきに座ると直ぐにラーメンごでてきました。今回初めてなので基本メニューの貝ダシ中華そば950円を選択。しっかり貝のダシが効いて美味い。具のチャーシューは少し薄く、全体的に具はもう少し存在感が欲しい。スープは最後まで飲み干したくなる旨さ。今度は別のメニューも試したい。
1回
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冷やし中華が食べたいと思いつつ、坦々麺と餃子に魅かれて来店したところ、なんと夏だけの特別メニュー冷やし坦々麺登場。 もやし、きゅうりが盛り込まれ、赤のトマトがポイントに。 たっぷりの胡麻スープにたっぷりのラー油、しっかりとした辛めの坦々麺。でも冷やし。細麺もピッタリの相性。ボリュームもあります。 熱々の餃子との相性もよし。それにしてもここの餃子は美味い。ご馳走様でした。 夜に伺いました。特別メニューの野菜いっぱい’台湾ラーメン’が三月に終わると言うので坦々麺を我慢してオーダー。餃子も同時に。台湾ラーメンは程よい辛さ、野菜とそぼろ肉もたっぷりで食べ応え有り。餃子はジューシー、アツアツ。ご馳走様でした。 坦々麺最高！餃子もジュシーで美味しい。 そればかりで通う訳には行かないので野菜炒めモノ有ると助かります。