RMZ KKKさんが投稿した奈つやの中華そば(東京/下丸子)の口コミ詳細

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旨い美味いうまい!

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奈つやの中華そば下丸子、鵜の木、千鳥町/ラーメン

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

全てが最高です!

奈つやの中華そば@下丸子

ここは学芸大学の「麺処 びぎ屋」出身の方の独立店!
びぎ屋は近所だけど、此方は片道7キロはあるけどチャリ‍♀️で来ちゃいます

今年2回目の訪問!
前回訪問した時に解禁になったつけそばを隣の方が食べてて旨そうで、今日は決めてました!奈つやのつけそばを

つけそばというネーミングがピッタリのビジュアル
麺だけだと、蕎麦の様にも見える。
しっかり茹でられて、氷水で締められた麺はツルシコ食感で旨い中華そばと同じ麺だと思うが、違った旨さがある!

つけ汁は、中華そば程煮干し感は強くなく、動物系の旨味が強い淡麗醤油のつけ汁!飲める
麺が凄く長いので、出汁の持ち上げもよく麺と出汁がズルズル入ってくる

相変わらず柔らかくて脂の甘い絶品チャーシュー
濃い色メンマはコリコリ食感で恋色メンマ

あっという間に麺完食!この時点で満足だが、〆のスープ割りを飲んでびっくり
ここで煮干し感全開!このスープ割りが濃厚煮干し出汁
最後まで大満足の一杯
ご馳走様でした

大盛り食べたい

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2024/05/01 更新

1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

最高!!!

奈つやの中華そば@下丸子

本日2軒目!
12時頃到着も20人くらい待ってたのでお腹も空き容量少ないので、時間潰して再度訪問。
10人くらい待ってたが、せっかく来たので並ぶぞー!
そしたら、一席だけ空いてるとの事でまさかの4人抜きラッキー✌️

ワンタンもお勧めなのだが、空きも少ないので、中華そばを!
カウンターに座った時から旨いお店の雰囲気がガンガンする
ビジュアル100点美人さん!どんぶりも好きやわ〜
スープは煮干のパンチが効いたファーストインパクト
その後に分厚い動物系の旨味と脂を感じる!どこかで食べた懐かしい味のような
麺は、全粒粉入りのストレートな細麺。最初は硬めの茹で上げと感じるが、啜り心地の良い麺へと変化する!
チャーシューは2種類。豚バラは箸で持ち上げられないくらい柔らかい煮豚!最高
豚肩ロースは、モモ肉に近い赤身の旨さを感じる吊るし焼きのレアチャーシュー!この薫香が味変に繋がる!
大丈夫なんか?この色!メンマは、コリコリで優しい醤油感のじっくり炊いたやつ!

食べていくにつれて感じた事。最初の煮干の強さは徐々に優しくなる。分厚い旨味が押し寄せる。ただ、醤油が控え目な分、葱が混ざると甘みや香りが変わる。薫香高い吊るし焼きのチャーシューがスープに香りを付ける!
気付くとスープがほとんどない!最後まで飽きずに飲める一杯でした
そして、店主と奥様の接客が凄く気持ちいい
ご馳走様でした

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2024/04/03 更新

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