「ラーメン」で検索しました。
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有休で平日にフラッと豊洲ららぽーとへ！ランチ をどこで食べようか迷っていたら東京の京橋の名店、ど・みそを発見。定番の濃厚味噌ラーメンに焼豚をトッピングして食べました。まず、濃厚スープにもやしとコーンが絶妙に合う！太めのちぢれ麺も最高。焼豚と味玉もしっかりスープに浸して味わいました。
2025/08訪問
1回
3ヶ月足らずでまた来てしまった朝長浜。朝食がてら博多駅から長浜まで。最初はカタ、替え玉はハリガネ。紅生姜たっぷり。ごまたっぷり。替え玉した後は追いダレをかけて白胡椒で味変。シンプルなメニュー、店構え、広々した店内が何だか落ち着きます。朝から食べすぎたので、定番の大濠公園散歩でリセットして長浜モーニングコース完了！ 祇園から朝のランニングがてら長浜まで。その長浜にあるのがここ元祖長浜屋！ラーメン550円、替え玉150円となんともリーゾナブル！朝からたくさんのお客さんがいました。広々とした昔ながらの店内の雰囲気が好き。注文して一瞬で出てくるのが長浜ラーメンの良さ。朝から満たされました。
2025/09訪問
2回
長崎中華街の門外に佇むカラスミちゃんぽんと皿うどんが食べられる台湾料理の名店。入り口入って2階まで行列ができていることもよくあります。ちゃんぽんはカラスミの味も滲み出る出汁の効いたクリーミーなお味。カラスミののっている特製皿うどんは海老だしが染み込んでいる豪華なお味。どちらも捨てがたい！！
2025/03訪問
1回
貝と魚介出汁の透き通るスープに、小麦の香りが詰め込まれた麺のハーモニーが楽しめる銀座にあるラーメン屋さん。鳥チャーシューやミディアムレアに仕上がったお魚もスープに合ってとても美味。途中味変でエシャロットオイルを掛けるのがおすすめ。エシャロット香る上品な味を楽しめます。
2025/10訪問
1回
高知で屋台餃子、塩ラーメン、玉子焼き飯、全部食べたいならここ！特に玉子焼飯は名物だけあって、ふわふわの玉子と焼飯だけなのに、ほんのり甘味もあって深い味わい。お酒を楽しみながら楽しむこともできますが、21:00には終わるので早めに行くのがおすすめ！大阪の他、なんとスペインのマドリードにも支店があるらしい！
2025/02訪問
1回
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安定の旨さ！そして祝日の月曜だったので、月曜定休で休みかと思った人たちも多かったのか、比較的そこまでの時間並ばずスムーズに入店できました。迷わず特製塩そばにチャーシュー増しにして、スープも全部いただきました。やはりオリジナルの麺の口当たり、食感、具材のクオリティ、味ももちろん、さっぱりした無添加スープなので罪悪感もゼロ。金土日しかない裏醤油にはありつけませんでしたが、大満足でした。 相変わらずの行列人気ラーメン店！順番が来た時にはチャーシューとつくねが乗った特製が売り切れてしまっており、つくねはないものの追加チャーシューをして特製に近づけて裏醤油（金土日のみ）を注文、塩には味玉を付けて食しました。塩も裏醤油も両方捨て難いので、2人でゆくと必ず別々に注文して食べ比べします。いりこ出汁の効いたスープは身体に沁みる味わい。個人的に塩の方が出汁の味わいはより深し、しかし裏醤油のさっぱり感＋コクのある感じも好き。一人でも二つ注文したくなるほど。チャーシュー丼はいろんな種類のチャーシューがゴロゴロっと乗っていて、絡まるタレがまた旨し！もう文句なしの満点の味！完売と書いてあった昆布の佃煮も気になる！また行きます！