この口コミは、ひでぴょん1988さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
兎に角美しい
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2025/09/08 更新
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タコ
肉厚なタコにピリから唐辛子と
玉ねぎのピクルス?の酸味が相まって美味
スパイスもプラスされシンプルだが
折り重なった味わい
ヴィシソワーズ
臭み苦味が全くなく
クリーミーで爽やかなスープ
そこに柔らかい鮑とウニ、キャビアの塩味が調和
コンソメジュレがアクセントになり美味
アナゴと焼きナス
ゆずの香りが立ち込めてお腹をそそります
アナゴは食感がありながら柔らかく
ナスはとろとろで美味しい
尾長鯛
鯛は身がしまっていてプリプリ
皮目はサクッとおいしい
牛
初ミスジ肉を食す
名称からして筋っぽさがあるかと思いきや
歯切れがよくなんとも言えない味わいがあります。
とにかく美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
間違いなく推奨します。
添えられた唐辛子は割と結構辛いので
注意が必要ですが癖になります。
梨
これもまたたまらなくおいしい
様々な姿をした梨ですが薄切りした梨は
食感が不思議な感じでジューシーさが
倍増して感じられます。
料理の美しさや美味しさは間違いありません!
またキッチンが素晴らしく綺麗で調理も凄く丁寧
再訪確定です。