「中華料理」で検索しました。
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2回目の訪問、会社の若い子と行って一番人気の「とんこつしょうゆラーメン」を食べてきたっす。 クリーミーながらも臭みが殆どなく、醤油の香りが絶妙なスープが、コシのある麺とまたよく絡む(笑) 見た目からして、もう「こんなモン、旨いかめっちゃ旨いかの二択でしょ(笑)」状態! (※YouTuber西園寺口調) 香ばしい炙りチャーシューと、肉の香り漂うレアチャーシューも絶品。 薄切りの白ネギと香草が、また箸休めとしていい仕事をしてるんっすよ。 ダイブ飯をしたかったけど、白ごはんが無かったのが残念。 店長さん、そのせいかちょい苛立ってたし。 ごちそうさまでした、美味しかったです! また寄させてもらいます! Twitterでも以前呟きましたけど、近年食べたラーメンで1、2を争う美味しさです!( - 3-)ノ
2024/11訪問
1回
久々に来店♪ で、味玉をトッピングしたジャンラーメンを食べたんやけど、豚肉と白菜の相性の良さを再確認させられましたやね。 野菜の旨みたっぷりかつアッサリの白菜の汁が口内に溢れた後は、豚肉の旨みが領域展開みたくブワッと支配。 それを醤油の塩味とゴマ油が、まろやかに包みこんで、美味しさ溢れるカルテットを演出しております(笑) チャーハンは、中華屋さんでは珍しくモチッとしたチャーハン。 パラパラ薄味とは対照的な、モチッかつ醤油の味を生かしたチャーハンは食べ応え十分。 結構辛いので、食べ終えた後は唇がダウンタウンの浜ちゃんみたくなる事、間違いナシ♪ 美味しかったよ、ごちそうさまっす( - 3-)ノ
2025/10訪問
1回
仕事帰り、なかなか行けてなかった「豚麺」さんを初訪問♪ で、カレーラーメンを頼んだんやけど、旨いなぁ! まさか、カレーとラーメンがこんな合うとか思わんかったよ(笑) 片栗粉が入ったドロリとしたルーに、かんすいの香り溢れる麺が食らいついて離れない(笑) まずは具材から食らいつけってか、よーしよしよし。 シャキシャキのキャベツがまたいい。 水分量がちょうど良いんっすよ、野菜を食べてる感が外食を食べる時に軽く抱いちゃう「カロリーの背徳感」を吹き飛ばしてくれます(笑) 具材の豚肉とエビも、いいダシを出してる♪ で、ニラも隠れていい仕事をしているっす。 このお店、結構昔からあるお店で知ったのは最近なんやけど、何で今まで知らんかったんやろ(汗) これまで生きてきたのを悔いちゃうくらいの旨さっすよ。 最後はダイブ飯で、即席のカレー。 いやぁ、満腹満足っすよ。 諸事情で相席になっちゃったけど、向かいのオッサンが食ってた麻婆丼も美味しそうやったなぁ。 オススメの中華丼やオムライスもまだ食ってないし。 美味しかったっす、ごちそうさま( - 3-)ノ
2025/04訪問
1回
会社が昼までで終わったので、堺市で有名な某そば屋に行こうと思ったんやけど、事前のリサーチ不足でまさかの営業終了! (「さらば森田のそば屋」と言えば、ピンッとくる人も多いかも) で、途方に暮れていたトコロ、何とも美味しそうな中華料理屋が。 入ったら、青島出身の店主が愛想良い口調で「イラッサイマセ」 で、麻婆豆腐定食と豚肉鍋貼(ぎょうてい)を注文を頼んだんやけど、うんうん美味しい。 麻婆豆腐は本場中国仕込みやから「辛いかな?」と身構えとったんやけど、そんな事はなく日本人好みにアレンジされた麻婆豆腐となっております。 プルンプルンの豆腐に、粗挽きされたお肉がまぁ合う事。 隠し味で、若干のスパイスも入ってるかな? バカ舌の僕には、それが何なのか分からなかった(汗) で、「楊貴妃も食べた!」ってな触れ込みの鍋貼(ぎょうてい)やけど、餃子とはまた違った食感よね。 皮が焼かれているものの、皮はモチモチ中身はしっとり。 うーん、餃子と小籠包が合わさった感じ、とでも言うのかな? 新しい食感で美味しかったっす(笑) で、会計時に「忘れ物アリマセンカ?」って言われて「大丈夫!」と返したものの、キッチリとエコバッグを忘れて持ってきてくれた店主さんには、この場を借りて感謝。 いや、ホンマありがとうございます♪ 鍋貼、気になった方は食べてみてー( - 3-)ノ
2025/03訪問
1回
福島「中国菜 OIL」 辛い!シビれる! けど、旨味のあるラー油がすぐに舌を包んでくれるから、飲めるように麻婆豆腐が食える! いや、もはや飲み物(笑) 鼻に抜ける複雑なスパイスも、プロの仕事! 「五香粉入れとけ」じゃ、決して出ない複雑な味わい(笑) 辛みを取り除くマカロニサラダも、見事! めっちゃよく計算されてるやん。 美味しかった、ごちそうさま! 店の前着いたら長蛇の列で、一時間くらい並んだけど、それ忘れるくらいの美味しさやったよ! ラー油(1000円)も買いました、自分の家で麻婆豆腐を作る時、使わせてもらいます!( - 3-)ノ