submarine20さんが投稿したOLD NEPAL TOKYO（東京/豪徳寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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OLD NEPAL TOKYO豪徳寺、山下、梅ケ丘/ネパール料理、カレー

1回

昼の点数：4.3
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

【豪徳寺】ネパール料理

最寄りは小田急線　豪徳寺駅　徒歩3分

ネパール料理をコースで提供するお店として
気になっていたので連れとタイミングを見つけて訪問。
完全予約制のため事前にwebで予約してます。

予約時間になり入店すると店内は薄暗くBGMとして読経が流れている。
なかなかの怪しさで面を食らうが
読経はネパール旅行の街並みの収音の一部なので
ずっと流れているわけではないのでご安心を(笑)

テーブルに着き、
　今回のコースのメインテーマ
　　タカリ族の民族料理をオリジナルとした
　　　針葉樹豊かな山岳地帯の冬から春へと向かう季節の流れ
の説明を頂き
　針葉樹のソーダ（1,500円）
を注文して料理を待ちだします。

店内はテーブル3卓。
シンプルなモダンな造りでリラックスできる空間。
店主が調理、奥様が給仕と2名体制。
給脂の合間に話される奥様のネパールの話が分かりやすく
提供される料理にメリハリを付けていい感じ。

今回のコースは
　りんご茶　食前茶
　ブー　白菜の煮凝り
　アルジンブー　ジャガイモのタルト
　アルンク　そばとカブの煮込み
　ノシャル　青菜ソースの酒粕のムース
　マチャカタルカリ　キノコソースの蒸しイワナ
　レポック　猪の脳の煮込み
　チジ　サジーのゼリー
　ダルバート　メイン
　ロジーワジャア　バター仕込みのアイス
　チャイ

料理は殆ど聞いたことのないものばかり。
タカリ族の素朴な味わいがメインかと思いきや
そんなことは無く食べやすく
奥行きがあるメリハリのある味わい。

スッキリとしたリンゴ茶から始まり、
どの料理も素材の旨味をいかしつつ
引き締まった塩味や酸味に
どこか柔らかい甘味も感じれ美味しい。

特に気に入ったのが
青菜ソースの酒粕のムースのノシャル
キノコソースの蒸しイワナのマチャカタルカリ
香りや酸味や甘みがある味付に食感もよいので自分に刺さりました。

メインのダルバートはタカリ族仕様らしく
グンドゥルックを使ったダールやダプラのチキンカレーは
シンプルな味わいだが素材の旨さが良く出ていて美味しい。
副菜はズイキやカボチャが使われていてソフトな感触。
アチャールもいい感じのスパイスかげんでアクセントになる。
炊き立てのインディカ米も程よい硬さで、スープやカレー、副菜と合わせやすく
美味しいので何回かお代わりいただきました。

食後のデザート、お茶までネパール料理を満喫できました。

料理やお酒はどれも美味しく、
それを彩る器も意匠を凝らした感じで見た目も楽しめる。
接客も素晴らしいと、
まさにホスピタリティの高さを感じる2時間半でした。

ごちそうさまでした。

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りんご茶

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針葉樹のソーダ

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ブー

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アルジンブー

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アルンク

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ノシャル

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マチャカタルカリ

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どぶろくソーダ

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レポック

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チジ

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ダルバート　上から

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ダルバート

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ダル

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チキンカレー

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副菜

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ロジーワジャア

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チャイ

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2025/03/02 更新

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