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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
【狛江】ラーメン
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心が折れそうな並び
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卓上調味料
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特製（地鶏）中華そば 上から
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特製（地鶏）中華そば
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2026/02/02 更新
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最寄りは小田急線 狛江駅 徒歩1分
夕方、こちら方面で所用があったので、以前から気になっていた「しば田」さんへ。
13時半過ぎの訪問でしたが、年内最終日ということもあり、まさかの40人超えの行列。
多少の躊躇いはあったものの、他に予定もなかったのでそのまま連結。
回転は悪くないものの人数が多く、緩やかに進んで1時間20分ほどで入店。
券売機で
特製（地鶏）中華そば（1,820円）
麺は手揉み麺
を購入し、指示されたカウンターに着きます。
店内はカウンター7席、大小テーブル3卓。
清潔感があり、照明も落ち着いていて、ゆったりとした雰囲気。
行列店ながら居心地の良さを感じる空間です。
店主の丁寧な調理を眺めていると、
10分かからず着丼。
特製（地鶏）中華そばは
スープは鶏系の旨味に野菜や魚介系の風味が重なる淡麗系醤油。
カエシは円みがあり、塩味・酸味・甘味のバランスが絶妙。
深みがありながらも飲みやすく、飽きのこない味わいで好み。
麺は手揉み麺を選んだので、
甘みのあるモチっとした食感が心地よく、
スープとの絡みも良くて非常に美味しい。
具材はチャーシュー3種（豚バラ、肩ロース、鶏むね）、ワンタン、味玉、、メンマ、九条ネギ。
このレベルのスープを出す店だけあって、
どの具材もスープとの相性が抜群。
特に印象に残ったのは、
脂身の甘さがアクセントになる肩ロースと、
焼き加減が絶妙で芳ばしくジューシーな鶏むね。
1時間以上の行列は正直避けたいところですが、
それでも旨い醤油をしっかり堪能できて満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。