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夜の点数：4.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.7
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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.7 ］
【中目黒から飯テロ】 ★百名店★カジュアルに本格スペイン料理を楽しめる！
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2025/04/28 更新
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.8 ］
お酒と相性抜群なチーズケーキ！是非シェリー酒と合わせてみてください！！
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2024/07/17 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
スペイン料理百名店。中目黒目黒川近くのお店。以前バスクチーズケーキ目当てに一度来店し、チーズケーキと甘めのシェリー酒のペアリングに感動したお店です。今回は土曜の17時ごろに来店し偶然席が空いており待ちなしで入店。店内はオレンジの壁に木のインテリアで統一感ある空間。店員さんの雰囲気も素敵でおすすめしたいお店です！
タパスやパエリア、生ハムなど、スペイン料理を食べるぞと気合が入ります。基本的には1000円前後。パエリアや肉料理も2000~3000円ほどで食べられます。しっかり味付けでドリンクが進む…ドリンクも1000円以下で楽しめるのは嬉しいポイントです。
∥Menu∥ → ∥FOOD REPORT∥
『ブニュエロ』720円
イカスミを練り込んだ濃厚コロッケ。想像を超えてくるねっとりなめらかなくちとけ。中にイカが入っているので旨みと食感のアクセント。旨味たっぷりクリームが濃厚な味をさらに引き立てる。
『スパイスに漬け込んだハチノスの鉄板焼き』1150円
パリパリ！中もっちり！スパイスで深みあるお肉らしい旨みがどんどん広がります！マッシュルームもジューシーでたまらない。
『イカ墨のパエリア』1950円
真っ黒イカ墨溢れる旨み。程良い食感あるお米。海老、イカ、パプリカ、それぞれがしっかり香りと味溢れさせ、口内に広がります。
『スパニッシュオーブンサンド オムレツ、エビ、マッシュルーム』1200円
とろとろ卵の上にエビとマッシュルームのアヒージョが乗せられた一品。ふわふわ卵から溢れるやさしい香りとサクサク食感で卵がたっぷり染み込んだパンの旨みが素敵すぎる。ぷりぷりエビもマッシュルームも味の掛け合わせに必要な役割を果たしてくれています。
『名物バスクチーズケーキ』850円
濃い！バスクチーズケーキの中でもトップレベル旨み。イディアサバルという羊のチーズを使用している香りが特徴的な一品。
中心はトロトロ。だけどザラザラ外側まで旨みが長引き。全体的に滑らかさの中にざらりと舌触りを。表面の焦げはキュッと締まる苦味があり、チーズの甘味と掛け合わさります。背中部分はしっとりしながらもより凝縮したチーズ感を楽しめる。シェリー酒は甘味あり、まるで濃縮レーズン。余韻も長く深いコクがたまらない。後にバスチーを合わせるとほんのり残るブドウの香りがマッチ。後に合わせるとバスチーの旨みがレーズンをどんどん広げてくれる印象。苺とクリームで明るく甘味を広げた後はよりチーズ本来の旨みを感じられるようになります。
『にんじんのマリネ』お通し
芯まで柔らかくて、食べやすい。クミンなどのスパイスを掛け合わせた一品。
ごちそうさまでした！！
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●店名
バル ポルティージョ
●住所
東京都目黒区青葉台1-19-12 エスセナーリオ青葉台 103
●営業時間
火〜金 12:00 - 15:00 17:00 - 22:30
土日祝 12:00 - 22:00
●定休日
月曜日
●席数
40席
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