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岡山の超人気ピザ屋さんが東京でオープンしたと聞いて、早速ランチで伺いました！
食べログ4.17は驚異の数字ですよね！入った瞬間に感じる解放感。そして食感・味どちらも最高級のピザ！オススメですよ！
∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『FNT』3000円
『グラスワイン』900円
≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆岡山のピサ名店が東京進出！3/19OPEN！
☆本店はミシュランビブグルマン、食べログアワードブロンズ、ピザ百名店に選出
☆太陽光入り解放感ある空間！店主さんの雰囲気も良く、もうリピートしたい！
≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆FNT
ミシュランで紹介されたピザのスペシャリテ！
見た目がもう【チーズの湖】ですね！外側はどうみてもザクザク！香ばしさで食欲がそそられる！
カットして贅沢に一口。
口の中がチーズで溢れる！！
ブルーチーズの深み、マスカルポーネの酸味やチーズの香りが混ざり口の中に幸せを広げてくれる…！
そこに追いがけの蜂蜜。チーズだけでは楽しめない、甘味と重厚感が加わるのです！
ピザ生地が外側のサクサクザクザク食感と焦げの香ばしさ。もちっと感も楽しめる…！
生地の味とチーズや蜂蜜の味が混ざり合うのは至福！
時間がたってもチーズはなめらかで、生地の食感も維持されていて、最後の一口まで全く飽きず、もっと食べたくなるピザでした！
☆赤ワイン
Torre dei Vescovi Pinot Nero
ピノ・ネーロ種を使用したイタリアの赤ワイン。
明るく華やかな香りながらも、軽すぎず、ほんのり舌に残るので、ピッツァに負けないワインです。そしてピザを食べた後にもワインの余韻が混ざるのです！
ごちそうさまでした！！！
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●店名
400℃ PIZZA TOKYO
●交通手段
飯田橋駅より西へ徒歩5分
●住所
東京都新宿区若宮町13-1
●営業時間
11:00 - 18:00
●定休日
火曜日
●席数
15席
●備考
カード可 電子マネー不可
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