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今回は飯田橋で20時ごろどうしてもお腹が空いてしまい、遅めのディナーを！平日夜ということもあり待ちなしで入店できました！
∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『南の島豚ロースかつ』2580円
『定食（ご飯、お味噌汁、お新香、一品）』400円
≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆食べログとんかつ百名店選出！神楽坂沿いの名店！
☆店内はカウンター、テーブルも複数あり！じっくり火を通すスタイルなので時間がある時に行きたいお店！内装は撮影不可。
☆南の島豚は店主が選んだ宮崎県産ブランド豚！沖縄アグー豚とのかけあわせで旨味と脂の甘みを楽しめる！
≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆南の島豚ロースかつ
さくっとジューシー！深い旨みが喉奥に突き刺さる！！
サクサク感のレベルが今までのトンカツを超えてくる！溢れる肉の旨みが違いました！
肉厚なとんかつに岩塩を合わせるとそれがエンハンス！旨みが強すぎてお米を一口。優しいお米の味が完璧な立ち位置に来てくれるのです。
からしは濃厚なめらかな舌触り、サラサラとキリッとした辛さを感じます！もちろん豚の旨みとバッチリですよ！
キャベツは絶妙な食感でソースと合わせていただきましたが、『シャキシャキ』でも『ザクザク』とも少し違う、中間の『ジャキジャキ』と水分が丁度良かったです！
思わずニヤけてしまったのは【とんかつ&お米】の旨みを楽しんでいた時に少しだけ啜ったしじみの味噌汁。味噌汁とお米だけでなく、豚の旨みが加わるので、味の広がりが分かりやすく感じられました。
ごちそうさまでした！！！
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●店名
あげづき
●交通手段
飯田橋駅より西へ徒歩3分
●住所
東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビル B1F
●営業時間
平日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30
土曜日 11:30 - 15:00 17:30 - 22:30
日祝日 11:30 - 15:00 17:30 - 21:00
●定休日
火曜日
●席数
26席
●備考
カード可 電子マネー不可
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