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☆農林水産大臣賞を5年連続受賞した高級黒毛和牛『葉山牛』をふんだんに楽しめるお店。葉山牛は育て方と餌が違う。お金にするために太らせるわけじゃ無く、最後に体を絞るらしい！草やお米でもたれない！消化よく、さらっとした上質な脂を楽しめるのが特徴です！
☆2019年夏オープン！本厚木駅近でアクセス良く、テーブル席だけではなく、個室利用も可能！今回は友人の誕生石で個室を利用させていただきました！
☆店員さんの雰囲気もよく、ソムリエバッチもつけていました！肉とお酒の組み合わせも楽しめるのは嬉しすぎます！
∥Menu∥
『極上スペシャル』11,000円
『飲み放題』3,000円
≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆極上スペシャル ・前菜2種 ・キムチ2種 ・ナムル ・特選タン ・葉山牛希少部位（塩もの） ・サラダ ・葉山牛希少部位（タレ） ・サンチュ ・お食事 ・デザート
特に葉山牛盛り合わせはビジュアルも完璧！【サーロイン イチボ ランプ 大トロカルビ カイノミ マキ ザブトン】などなど！それぞれの食感や旨みの違いを楽しみながらいただきましたが、どのお肉も肉の旨みが美しい。
自身で焼くスタイルですが、今回は私は焼かず、一緒に行った方々にお任せしてしまいました！とても素敵なお肉と絶妙な焼き加減で、その側の食感と、中から溢れる肉汁。その旨みを最大限に感じることが出来ました。
お肉の甘みとお酒の相性も良かったなぁ…！
焼肉は焼き加減によって味が変わってくるので、私も勉強していきたいと思いました！
特選タンはビジュアルも美しいし、口いっぱいに広がる肉汁がたまりませんでした！
キムチやナムルも王道ながらにお肉と相性良く、山盛りサラダも好印象。選べるデザートまでこだわりの一品。モナカサンドの葉山アイス！最後まで楽しい食時間でした！
ごちそうさまでした！！
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●店名
焼肉 わがんせ
●交通手段
本厚木駅より北へ徒歩２分
●住所
神奈川県厚木市中町2-7-5 ワミレスビル 1F
●営業時間
11:00 - 15:00 17:00 - 23:00
●定休日
水曜日
●席数
63席
●備考
カード可 / 電子マネー可 / QRコード決済可
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