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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
☆五反田駅チカビルにある食堂百名店。近くには系列店もあります！
☆カウンター席のみで一品一品完成していく臨場感を楽しめます！
☆ラフな雰囲気ながら、一品毎のクオリティは高く、それぞれの料理に合わせた懐かしい音楽で気分が上がります。
∥Menu∥ → ∥FOOD REPORT∥
『飲み放題コース』14000円
★ウニ on the 煮卵
ぷにっと卵の中にいくらが弾ける！
★ずんだご飯
ずんだの香りが広がり、そこに先ほどのイクラの旨みと塩味広がる！
★えびしんじょと松茸スープ
ぷりぷりだけど柔らかく、エビの旨み溢れて、綺麗に松茸の香りで余韻を包み込む。
★さわらのわら焼き
トロける鰆。藁の香りと鰹の旨み、そこに塩味が丁度良い。玉ねぎおろしがガッツリ。
★北海道天然鰤しゃぶ
薬味のジューシーさと茗荷の爽やかな香り、そして栗の旨みからぶりにたどり着いた瞬間に旨み駆け抜ける。
★牛もつ茶碗蒸し
ニラでもつ鍋風に。トロトロ茶碗蒸しなのに、モツの旨味ガッツリ。キクラゲやお餅でアクセント！
★トダチキ
サクッと皮から溢れるジューシーな旨みお豆の香りと柚子胡椒でアクセント！
★ぶどうの白和え
想像よりガッツリぶどう！なめらか真っ白で甘めのお豆腐のよう。
★北海道せいこ蟹
ぎゅーっと締まる蟹味噌の旨み。つぶつぶ蟹っこ。たっぷり蟹の旨みが溢れるのです。こんなにたっぷりのカニを楽しめるのは贅沢すぎる。
★アツアツモチ包み
アツアツおもちとひんやりアイス。甘味と塩味とが口内に広がる。
★締めのごはん
炊き立てのお米にご飯のお供を。
シラスなめ茸長芋納豆鰆付鰆フレーク明太搾菜白岳ペペロン卵黄全部乗せ！
アツアツご飯の優しい旨みから色んな旨み、アクセントが混ざり合う。
★とだカレー
ガッツリ！まるでお肉を飲んでいるかのよう！深いからさと肉の旨み。
★甘納豆チーズケーキ
マスカットの明るく爽やかな香り。濃厚なチーズの旨みとザクザククッキーの香りが混ざり合うのです！
とても予約が難しく、今回は友人にご紹介いただき初来店。全ての料金が上がっている中、このクオリティで14000円は驚きです。BGMの切り替えたタイミングや提供スピード、料理の演習など、細かな部分それぞれがこの高い満足度を感じさせてくれます！ごちそうさまでした！！
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●店名
食堂とだか
●住所
東京都品川区西五反田1-9-3 リバーライトビル B1F
●営業時間
18:00〜24:00
●定休日
月曜日日曜日
●席数
9席
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