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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
グレード高い西川口のカジュアルフレンチ
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2024/10/07 更新
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西川口のフレンチです。
こんな場所に？と思われるかもですが、敷居も低くハイクオリティな銘店。
なんと、最後の訪問から5年程伺ってなかったようです。
ごめんなさい。また、通います。
シェフお一人で全て賄うという技で早10年らしい。ただただ脱帽。
一品一品、心がこもった料理は素晴らしいです。
泡好きな私としては泡の選択がしにくかったので
期待込めて⭐︎ちょいさげました。
イタリアンだとスプマンテやカバだしたりしやすいですが、泡は最低クレマンとかになるんで難しいですよね。(私はカバでも 笑)
さて、肝心のお料理ご紹介。
今回は
・前菜 オードブル
・ホタテブルギニオン(所謂エスカルゴに使われるあのソース) バケット付き
・スズキポワレ photo 影はいりました
・千葉県産フィレ photo
・泡、白グラス、赤ボトル
です。
ソースもしっかりしていて、大変美味しくいただきました。
前菜からどれを食べても食材、ソース、こだわりを感じます。
ワインのチョイスも良かったです。
ありがとうございました。今度は近日中伺います。
また、あまり知られたくない店を出してしまいました。混みはほどほどに願いたい。