4回
2025/09 訪問
今回は旬の焼き物ありコースを選択
いやあ、美味しすぎて飲み過ぎました。
焼き物具材もやはり想像を二枚上回ってきました。
どれを取っても満足いく内容でした。
この店を上回る和食屋探すのはかなり大変だし、あっても料亭か、京料理か、兎に角、和食でしっかり暖簾を守る老舗じゃないと無理なんじゃないかと。
一代さんは、どちらかと言えばしっかり素材活かす事を主体に料理を提供する派です。
勿論、手の込んだお料理も頂けます。
毎月の様に高級店に行くような人間ではありませんが、贔屓の和食屋さんはあるので、その一店に属します。
それにしても価格は抑え気味ですので、非常に満足度が高い。
是非、あなたの舌に幸せを届けてください。
因みにこの日のしゃぶしゃぶは埼玉ブランド牛。
1人当たりの金額間違えたので訂正しました。
そりゃあれだけ飲めばそうなる。笑
しゃぶしゃぶ 一代
2025/11/04
SobaPizzaCurry 様
この度は当店をご利用頂きましてありがとうございました。
また、こんなにもお褒めの言葉を頂き、続けてきて本当に良かったと思っております。
当店は日本の「四季」に拘ってお客様をおもてなしする料理を提供させて頂いております。
お客様の居心地の良さNO1を目指して、今後も精進してまいります。
またお近くにお越しの際はお気軽にお越しください！
2025/11/01 更新
2025/04 訪問
近江牛素晴らしい
今回は理由があり奮発して近江牛を頂きました。
以前にも大将より自信をもっておススメすると頂いてましたので、漸くこの時が来ました。
まず、この近江牛のお味をお伝えします。
ところにより松阪よりも旨いと言われる近江。いやあ素晴らしいです。
では何が素晴らしいか。そもそも一代さんでは
・豚
・牛タン
・和牛
・埼玉ブランド和牛
・近江牛
と種類を選べ、近江牛以外すべて頂きましたが、正直、私は埼玉ブランド牛で圧倒的にうまいと思いますし、これで十分です。（ごちそうとして）
和牛でも十分です。笑
故に、どれを食べてもおいしいということです。
更にはその大大将である、近江牛がいけてないわけがなく、です。
まず、脂がしつこくなくあっさりしているので、本当にありがたくおいしく頂けます。
このクラスになると和牛特有の匂いは一切なくなります。
まさにお祝いに食べたい逸品です。
他、今回はコースで頂きましたが、
・先付け
・御造り
・焼きもの
・揚げ物
・しゃぶしゃぶ
・デザート
でしたが、どれも満足度が超ド級に高い美味しい料理でした。
これが10,000円。
よく、和食、コース5,000円、8,000円などと詠い、中身は1,2品はまあ旨いぐらいのものが結構ある中、一代さんの料理はどれもレベルが高い且つコスパが高い料理です。
大将曰く西川口だから・・・といっていますが、確かに都内ではこれは食べないほうがいいでしょう。（高くなるので）
とにかく、また伺いたいです。
いつもありがとうございます。ごちそうさまでした。
また写真載せます。
しゃぶしゃぶ 一代
2025/05/02
SobaPizzaCurry 様
いつも当店をご利用頂きましてありがとうございます。
もしかしたら〇〇様かな・・・とも思いますが(笑)
メールのやり取りもありがとうございます！
当店のご紹介もこんなにありがとうございます♪
近江は一度味わうと「また食べたくなる」と言われております。
高評価、感謝申し上げます。
立地もあり、「内容は充実、価格は低めで」を目指しております。
感じ取って頂けましたら幸いです！
今度ご来店の際はご挨拶させて頂ければ幸いです！
お体に気を付けてお過ごしください。
2025/04/07 更新
2024/11 訪問
感動するジュース
今回はしゃぶしゃぶ中心目的で温まりたくて訪問です。
七輪焼きを半分は楽しみにしていたのですが、焼き加減を考えたくなかったので（放棄ですねｗ）、
・お刺身盛り合わせを依頼
・揚げ銀杏
・埼玉ブランド牛のしゃぶしゃぶ＋一枚追加
を頂きました。
しかし、グレードの高い肉だなといつも感心させられます。
また、お野菜も季節を感じさせられる折々の一品を加えてあって本当にあったまるーー
お刺身ももう私がとやかく言う必要はない品質なのであえてコメントはなしですが、
・赤身、中トロ
・かんぱち
・ヒラメ
どれをとっても抜群の鮮度です。
西川口にあってうれしくたまに贅沢するのに伺いますが、つい飲みすぎて単価があがる点だけは
しゃあないなあと。
今回は隠れメニューの至極のブドウジュースを頂きました。これすごいです。一度大将に伺ってください。
しゃぶしゃぶ 一代
2024/11/18
sobapizzacurry様
この度は当店をご利用頂きましてありがとうございます。
しゃぶしゃぶを始め、お造り等もご評価いただき、重ねて感謝申し上げます。
一品単価も抑えておりますので今度は是非「七輪焼き」もお楽しみください！
あの葡萄ジュース・・・ばれてしまいましたか。。。
私も試飲しましたが、こんなにうまい飲み物がこの世にあるのかと思いました・・・
ジュースの枠を飛び越えております。
お近くにお越しの際はまたお立ちよりください。
従業員一同、お待ち申し上げております。
2024/11/11 更新
西川口の至高の和食屋
あれこれ言う前に1人一万円を用意頂き訪問頂きたく。(近江牛は一万円だとお酒いれたら難しいかな)
でも、近江牛以外のお肉も厳選されていて美味しいです。
お刺身、季節の料理、しゃぶしゃぶの質
全てに関して、ハイクオリティです。
でいて、気さくな大将。（料理人なので一見厳しそうに見えますが優しい方）
まずは訪問してみては如何でしょう。
あまり混んで欲しくないんで、食べログスコアは
上げたくありませんが。笑
しゃぶしゃぶ 一代
2024/11/20
sobapizzacurry 様
この度は当店をご利用頂きましてありがとうございました。
近江牛のしゃぶしゃぶは皆様に好評いただきまして、追加注文を頂くことが多いです。
都内や他店様ではこの価格でご提供が難しいと思いますが、当店は据え置きで頑張ります！
大将・・・本人にお伝えします！喜ぶと思います！
混むこともございますが、当店は「お客様の居心地最高店」を目指して頑張っております。
お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
従業員一同、心よりお待ちしております。
2024/10/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
西川口というイメージを超え、接待、デート、お祝い、只美味しい和食が食べたいなどの様々なニーズを満たしてくれるグレードの高い料理を味わえるお店です。
落ち着いていて大人な店です。
季節の味覚もしかり、定番のしゃぶしゃぶ等も申し分ない美味しさです。
東京や浦和、大宮などに行かずとも至高の料理が食べられるいいお店ですよ。
お酒もチョイスがいいです。
舌の肥えたあなたにもきっと満足いただけます。
2025/11/05 更新