この口コミは、大阪人の正直グルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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人気も納得の美味しさ
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山かけそば
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外観
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2024/01/30 更新
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年末の土曜日のお昼に訪問。
11時30分過ぎ、入店。ほぼ満席。
山かけそば(1360円)を注文。
混み合っていたのに5分程で到着。
まずはツユからいただくと驚き。
めちゃくちゃ美味しい。
東京で温かい蕎麦を食べると、真っ黒でしょっぱく旨味の弱いツユにガッカリするばかりだったのですが、こちらは全然違います。
醤油の塩味でごまかさずに、ちゃんと出汁の旨味を活かされています。
少なくとも私が東京で食べた蕎麦のツユでは1位。
自家製のお蕎麦はシャキッとしたコシがあるタイプではなく少し柔らかめですが私は好きです。
麺量もしっかりあります。
冷たい蕎麦だと冷水で締めるので、温かい蕎麦とは違う食感かもしれませんね。
食べる前は板橋という庶民的なエリアで1360円は強気だなぁと思っていたのですが、この美味しさなら私は納得します。
開店から数分で満席になっていたので、行かれる方は開店時間を目掛けて行くのをお勧めします。
1品メニューにも力を入れてらっしゃるようで、酒と酒肴で昼呑みを楽しむお客さんもいらっしゃいました。
次回は私も酒と酒肴を堪能した後に蕎麦でシメるという大人の楽しみ方をしようと思います。
美味しかったです、ご馳走様でした。