大阪人の正直グルメさんが投稿した宗寿苑(大阪/伝法)の口コミ詳細

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大阪人の正直グルメ

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宗寿苑伝法/焼肉

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

味もホスピタリティも良い老舗焼肉店

土曜日の夜に訪問。
18時頃、入店。入店率は8割ほど。

以下、注文させていただいた御品です。
※私が呑兵衛につき、お酒は記載するのが煩わしい程に注文しているので割愛します。

・白菜キムチ
変に甘さの無い旨味・辛さのみのキムチ。私は好みで美味。

・ナムル盛り合わせ
この日、こちらで頼んだ御品の中では唯一可もなく不可もなくでしたが、やはり野菜系は何かしら頼みたいですね。

・つらみ刺し
全くクセが無く、ただただ上質な赤身のお肉の刺身を頂いているという感じ。

・ネギタン
写真にはネギが映ってませんが、別添えです。
少し歯応えがあるタンでしたが、むしろ本来はタンはある程度歯応えがある部位ですし許容範囲です。
付属のレモン(写真無し)が、とても大振りで気前の良さを感じます。

・上ハラミ
口の中で繊維質がホロホロと崩れるぐらい柔らかく美味。

・クラシタロース
脂がしつこ過ぎず適度で、これまた柔らかく美味。

・レバー(炙り塩レバー)
味は炙り塩レバーorタレを選べます。炙り塩レバーを選びましたが、各側面を炙って頂くと、中はトロッと臭みは無く美味。
上ハラミと並び、この日のツートップかと。

・冷麺(中)
スープに旨味と少しの甘味が有り、麺も冷麺らしいコシがあり美味。お酢を多めに入れるのがオススメです。

初訪問でしたが、最初に感じた印象は、提供の早さと店員さんの接客態度の良さ。
ジャンル関係なく老舗のお店は店主の個性が色濃く出て、接客がイマイチなお店もあったりしますが、こちらはホスピタリティが重要視される現代でも十分なレベル。
駅から多少歩きますが、それでも再訪したいと思えるお店。
週末に訪問される際は予約必須かと。
美味しかったです、ご馳走様でした。

  • 白菜キムチ

  • ナムル盛り合わせ

  • つらみ刺し

  • ネギタン

  • 上ハラミ(手前)・クラシタロース(奥)

  • レバー(炙り塩レバー)

  • 冷麺(中)

  • 外観

2024/10/16 更新

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