うおとんさんが投稿したアヴランシュ・ゲネー(東京/春日)の口コミ詳細

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アヴランシュ・ゲネー春日、後楽園、本郷三丁目/ケーキ、チョコレート

4

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • テイクアウトの点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人

感動のスリシュ

毎回さすがとしか言えない美味しさですが、今回のチェリーの形を模した「スリシュ」が絶品でした。

このドームの中にグリオットのジュレ、ガナッシュエピス、ピスタチオのムースなどが入っていて複雑に絡み合って味わい深い。
爽やかなすっきりした甘みが心地よい。
見た目、食感、嗅覚などでも楽しめて最高です。

ビーントゥバーショコラも最高だった。
カカオの香り豊かで、ビターな味わい。
ショコラクリームのとろけるような滑らかさも口当たり最高です。
全体的に上品で大人な味わいのチョコレートケーキ。こちらも最高でした。

写真にはないですが、ギモーブも良かったです!

2025/06/10 更新

ビジュアル炸裂。最高のサッパリケーキ

今回は「エピス・フランボワーズ」と「マチルダ」をいただく。

「エピス・フランボワーズ」はベリーのタルト。
表層はラズベリーのゼリーになっていて、中にチョコレートムースとベリーのジュレが入っている。
甘酸っぱさの中に、複雑な味わいがあり、飽きることなくたべ終わるまで惹きつけられた。
ビジュアルのインパクトも抜群。

もう一つの「マチルダ」はライムのムース。
名前は強そうですが、さっぱりと美味しかったです。
ライムのムースに、イチゴとグロゼイユのジュレとウーロン茶の香りが添えられていて、爽やかに夏らしい一品!
永遠に食べていたくなるほど、こちらも複雑な風味があり惹きつけられました。


また食べたい。

  • マチルダ

  • 手前がエピスフランボワーズ

2024/09/03 更新

さすがとしか言いようがない

毎度感動させられる美味しさのこちらのお店。

今回はパッと見のビジュアルで「ビーントゥバーショコラ」をいただく。

芸術的なチョコの光沢に惚れ惚れ。
食べてもクレームショコラの濃厚な味わいに悩殺。
艶やかな表層も舌触りが良く、快感を覚える美味しさ。

全メニュー制覇したい。

2024/07/11 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ハズレがない

今回は「フレジエ」と「ミルフィーユ オ ショコラメゾン」を。

フレジエはいちごの甘酸っぱさでカスタードは口当たりが良く、卵黄の旨さを感じる濃厚な甘さ。
大きさも程よく、大当たり。
コーヒー、紅茶が合う。

ミルフィーユ〜の方はビターな大人のチョコの味。生地がしっかりしていて意外と食べ応えがあった。
赤ワインに合いそうなケーキだった。

個人的にはどれを頼んでもハズレがない間違いないケーキ屋です。

2024/02/24 更新

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