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焼肉bue新神戸、三宮（神戸新交通）、三ノ宮（ＪＲ）/焼肉
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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.5 ］
三宮で焼肉食べるならbueさんです！
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2025/12/06 更新
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JR三宮駅から徒歩10分ほどの場所にある、焼肉百名店「焼肉bue」さんへ、彼の誕生日ランチで初訪問。食べログから予約して伺いました╰(*´︶`*)╯
店内は個室に案内していただき、全席個室のような落ち着いた空間で、ゆったりと焼肉を楽しめます♪
今回は、その日仕入れた特上のお肉を少しずつ味わえる特上コース（8,250円）を注文。
コースの最初に、その日いただくお肉を塊で見せていただける演出があり、食べる前から期待が高まります。
コースの内容は、
・キムチ盛り合わせ
・ナムル盛り合わせ
・ツラミのカルパッチョ
・上タン、タンカルビ
・赤身3種
・焼きしゃぶ
・ホルモン盛り合わせ
・〆の冷麺 ほか
中でも印象に残ったのは、ツラミのカルパッチョ、カイノミ、トリュフバターソースの焼きしゃぶ。
ツラミのカルパッチョはタレの味付けが絶妙で、生ものながら白ごはんが進む美味しさ。コース注文で白ごはんがおかわり自由なのも嬉しいポイントです◎
カイノミは脂の甘みが上品で、口の中でとろける美味しさ。
焼きしゃぶは卵黄とトリュフバターソースにつけていただき、最後はミニご飯を入れて〆に。
お肉もソースも本当に美味しく、最後まで感動の一品でした✨
各お肉には焼き方の説明カードが添えられており、自分で焼くスタイルでも失敗なく美味しくいただけるのも好印象。
「美味しいお肉を一番美味しい状態で食べてほしい」という店主さんの想いが伝わってくるお店です。
お値段以上の満足度で、記念日や特別な日にもとてもおすすめです。
ごちそうさまでした♪