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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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とっておきの茶処
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2025/08/27 更新
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ややお値段がはりますが（水出し煎茶とスイーツで2500円程度）、ここは本当におすすめです。
表参道でお茶が飲める場所をネットで検索していて、偶然見つけました。仄暗い店内には間接照明と趣ある盆栽。ちょうど夏祭りイベント中ということで、京都は小嶋商店さんの提灯が飾られていました。
テーブル間に十分な距離をとり、スペースを広く使っています。緻密に計算された距離感です。距離が短すぎると隣席のお客さんが気になり、逆に離れすぎると空間全体が緊張感を失って間延びします。全てのものが絶妙な塩梅で配置された店内です。この広さならもっとたくさんのテーブルが置いて回転率を上げることもできるはずですが、そうしないところにこのお店の美学を感じます。
今回いただいたのは、水出し煎茶『峠』とレアチーズのデザート『ぴゅあ・れあ』です。こんな濁りのないクリアな冷茶、久しぶりにいただきました。
そして繊細なお茶にぴったりの『ぴゅあ・れあ』はたった4つの材料で拵えたお菓子です。手に入りやすい材料ばかりなのに再現が難しそうなお菓子です。これは風味が強いコーヒーよりも、デリケートな日本茶にピッタリだと思いました。お互いの味を殺さない絶妙な組み合わせです。
接客もすばらしく、全てが行き届いたお店でした。