親友テレカ紛失中さんが投稿したラーメン二郎三田本店（東京/三田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン二郎三田本店田町、三田、赤羽橋/ラーメン

4回

昼の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今まで食べてきたのは全てレディース盛りだったか！？！？

平日、10:55着。外待ち2名。
麺上げは総帥じゃない人。
夜勤明けでウトウトしてる間にコールだったのでアシスタントさんのうち、誰か麺上げしてたか不明。

調子こいて小豚。700円
本日朝から行った方々のTwitter投稿を見て、神豚とのツイがありヤサイの盛りも控えめな印象だったので、小豚に。

11:07着丼。
微乳化でうんめースープ❤️
飲み口はライトだけど、口内に残る豚と化調の旨味はバチバチ✨
Twitterで予習した通りヤサイの盛りは控えめ。
豚は肉質しっかりしてて、味染み抜群、豚の味が濃くての美味しいやつ。
華奢な女のにぎり拳大の塊肉もあり(私の手は大きいので、それよりは小さい)
ヤサイと肉塊を3個食べたあたりで天地返し。
麺はやや固茹で。

ウマイ！ウマイ！ウマイ！
さながら煉獄さんの様にひと口ひと口が美味いと感じながら食べ進めるが、食べても食べても麺が減らない汗
およよ？おかしいぞ。
掘っても掘っても麺が出てくる。
後半キツくなってきたところで、シャックリが出始め…あわわ。
シャックリの反動で吐きそうになる(^◇^;)
最後のひと口がキツイ笑
17分かけてやっと完食。
また、完食の写真撮るの忘れた。
ここのところ3回連続で忘れてる汗

店を出て数秒、信号に着く頃にはシャックリも収まった。
シャックリが収まったらお腹の満腹感も緩和。
食べてる間は350以上あるだろー！これがデフォの量だったのか！？と思っていたけど、シャックリが落ち着いてからは…あれ？320くらいしか無かったかな？焼き魚定食くらいなら入りそうだな？みたいな感じになり。
過去の写真と見比べてみても、ほぼ変わりない。
急いで食べようとしてシャックリでて、かえって時間かかってしまったようです。チャンチャン♪

総帥の元気そうな顔が見れて良かったです(^^)
ごちそうさまでした☆

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左側３つ、華奢な女のにぎり拳くらいのサイズ

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このひと口がキツかった

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2022/02/01 更新

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3回目

2021/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

600円握りしめて並んだ1時間半は無駄じゃない！良いお年を☆

本年、三田本店最終日。
すっかり寝坊しました。冬の朝は苦手です。
10:25着。60名ほどの並び笑
こんだけ並んでてもスルスルと進んで行くので、全然苦じゃない。
並んでる間にたまってた食べログを更新します。

11:30頃総帥からお弟子さんへ麺上げバトンタッチ。
残念。間に合いませんでした(^_^;)

並びが店前まできて…食券購入
・ラーメン600円
やっぱり600円って凄い！！

12:05入店。
総帥見守りポジションのすぐそばの席。
扉を開けるたび並んでいる方々の視線が刺さりますw
本日の総帥は、やや疲労感があるものの雑談を挟みつつ明朗でお元気そう✨
総帥の笑顔を見ただけで、ミッションクリアしたと言っても過言じゃない！

コール：ニンニク少し、ヤサイ、アブラ

12:09着丼
やや乳化したうんめースープ！！
店内で大きな声で『うめー！』って叫びたい！笑
ヤサイもアブラも良い感じです☆
豚は脂身が多くて筋張ってそうなやつと、肩肉っぽいやつ。
筋張ってそうなやつが思いの外美味しくてビックリ(°▽°)✨
で、もう一つの豚はもっと美味しくてビックリ(°▽°)✨✨
麺は小麦の香りがムワッと香って堪らん❤️
ツルッとモチっと程よい茹で加減です。
あー！うめー❤️
生卵とか味変無くても最後まで美味しー(о´∀`о)
最高かよ！
総帥に会えた喜びで補正かかってるかもしれないけど、それも含めて本店の美味しさだと思ってる♪

ごちそうさまでした！
今年も一年ありがとうございました☆
また来年！良いお年を！

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筋張ってるかと思いきやめちゃくちゃ美味しかった豚

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最高でした❤️

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手カサカサ

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遠目から見てギョッとしつつニヤつく

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右下のベンツ通報されれば良いのにと思いつつしない優しい民

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2021/12/29 更新

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2回目

2021/06 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

二郎デビューの付き添い✨小豚チャレンジ！

平日、曇り雨、11:25着
外待ち約20名弱
今日は二郎デビューする方と一緒に来ました✨
本店からデビューしたら他の店舗に行った時、空気の違いにビックリするかなとも思いましたが、本人の希望で本店総帥の麺上げ狙いです！

が！！総帥は腕組みしながら監督していて眼鏡三銃士のアシスタントさんが麺上げしてました。残念！！
しかもいつものアシスタントさんもおらず、今日はちょっぴりピリピリムード。

店入り口そばまで来ると麺量確認。
次の次のロット4・5番目の予定でしたが、男女2人組と伝えると飛び級入店して次のロットに入るように言われ、前の方達より先に入店しました。
多分初心者丸出しの男性&その男性について来た女性っぽく見えたのでしょう。しかも2人とも小豚のプラ券。
こりゃロット崩れるなと見込んで、総帥指示によりくり上げられました。

・小豚ラーメン　700円

コール：ニンニクスコシ、ヤサイ、アブラ

同伴者は小豚ニンニクスコシ
同伴者につられて私も豚増ししてしまった( ・∇・)

11:58着丼。
液体アブラ多めで、いつもより少しみりんと化調強めのスープ。総帥補正がかかってないせいか、豚の旨味も薄く感じる(*´-`)
麺はいつも通りの茹で加減！
ヤサイの盛りは少なめ。
麺量はレディース盛りにならず、通常量の300ちょい。
豚はムッチリしたやつ2枚と塊アブラがドンとついたヘビーなやつが3枚。
塊アブラ大好きだけど、このヘビーなアブラ肉にノックダウンされてしまうところだった！！
あぶねー。
なんとか食べ切ったけど、汁飲む余裕はなかった（ ; ; ）

二郎デビューした同伴者はちばからを食べた事があって、ちばからには及ばなかったみたいですが、そこは好みかな。
でも、美味しかったー♪って言ってました！

ただでさえ、総帥に会えただけで1日幸せになれるのに、総帥の配慮で裏口側の涼しい席で、飛び級入店出来たのは幸運でした✨

ごちそうさまでした(o^^o)

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2021/06/15 更新

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1回目

2021/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

10:47着。外待ち11人に接続。
あまり元気な声が聞こえなかったので、いないかと思ったけど、列が進んで入り口側まで行くと…
総帥いたー！！
テンションあげ。
アシスタントさん3人
お冷はアシスタントさんが出してくれます。
荷物置き場あり
レンゲなし

・小ラーメン　　600円

コール:ニンニク少し、ヤサイ、アブラ

11:17着丼
総帥オペ❤️
スープをぐいっと一飲みして、昇天✨
勝ち確だぜ！！
見た目だと液体アブラ多めで塊アブラがあまり無いかなーと思ったけど、食べてたらどこかから出てきた✨(*⁰▿⁰*)
豚はサクッと歯切れが良く、ムチッと感も残っててめちゃくちゃ美味しい！！
味染みもいい感じで、ほんと程よい加減(^^)

麺はツルッとしつつも、噛むとしっかりとした小麦の香りとムチッと感があって美味い♪
レディース盛りになっていて260-270gかなー？
おやっさんの優しさを感じる量w

スープはサラリとした軽い飲みごたえだけど、コクと甘味があり美味い！
ゴクゴク飲みたくなる。
二郎系は見た目からインパクトの強い一杯と思われがちだけど、本店はちゃんとラーメンとして一杯のバランスが素晴らしい✨( ・∇・)

総帥に会えた嬉しさと、お客さんやスタッフとのやり取りを見れた観光的要素も含めて5点！！
あー！満足！
美味しかったー❤️
ごちそうさまでした♪
また来ます(о´∀`о)

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2021/04/25 更新

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