Rajahさんが投稿したエビスバインミーベーカリー（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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エビスバインミーベーカリー恵比寿、代官山/バインミー、アジア・エスニック、サンドイッチ

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2022/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
～￥999

/ 1人

ベトナムで食べたバインミーにもっとも近い！最高です

バインミーツアー5軒め〜
大トリはここでしょう

んもーー写真と情報だけで「絶対うまいやろ！」って決定事項だと思ってたから、今まで後回しにされてたお店よ

【EBISU BANH MI BAKERY エビスバインミーベーカリー】@恵比寿

-

一番ベーシックなのを探す

・バインミーサイゴン
780円

やっばー！！！！レベチ！w優勝✨
笑えるくらいレイヤー違うやん
遠出したりしたけど、結局はここなんか。笑

まず、パンが"圧倒的に"美味しい。
厚みがあるフォルム。
見た目からして美しくオーラある✨
パン工場も増設されたそうよwさすがです。
このパンの美味しさがバインミーの美味しさを底上げしてるな

きゅうりも入ってる♡
レバーパテたっぷり
ハムもしっとり〜で美味しい！
パクチー多すぎない

若干、ほんの気持ちチリソースが強めだけれど(←わたしが現地で食べた物との比較でしかないけど)

これはもー、ほぼ100点満点に近しいバインミーだわっ
あとは青唐辛子と青ネギを挟んだらベトナム完コピでは！！興奮

と思ったら、メニュー表見返したらなんとトッピングで青唐辛子あるやん！うわわ！まじか❤️‍
次回は絶対それだ。

うわぁ〜うまーーい！
さすがベトナムで修行されてるだけある。
お店の方針としても「現地の味をそのままに」を強く掲げてるお店なので、食べて本当に納得だった。

-

このツアー前にもいくつか食べてきてるから、
10軒くらいは食べてるけど
圧倒優勝でした。

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2022/08/29 更新

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