3回
2022/09 訪問
移転されてますます魅力的なお店に。
個人的、千葉県内ナンバーワンパティスリー!✨
【la page ラパージュ】@本八幡
移転されてから、また来ましたるん
内装もほんと素敵〜
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・苺のショートケーキ
うーまーいーーー
シャンティの美しさ。
素敵なのが苺スライスの厚み!かなり分厚く、食べた時のいちごの印象が強くて最高。
それに合わせてスポンジも厚切りに。
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・ショコラバナーヌ
すきーーー
"チョコバナナのケーキ"って、最近のおしゃパティスリーでは絶滅危惧種。まじ見ない。
けれどフジヤとかでさ、こういうケーキを食べながら育ってきてるわけで。
なつかしうまい。えもい
もちろんショコラクリームの部分のうまさもやばげ
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・レーヌ
こちらもショコラガナッシュの滑らかさが最高〜
舌が喜ぶ。
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・キャフェーヌ
これもやばかったー!
ティラミスの組み立てに、ヘーゼルナッツの香ばしさとコクの添加。
なんでこれやらなかったのみんな…!!!
今すぐティラミスにヘーゼルナッツ加えよ
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焼き菓子もいっぱい、
ボンボンショコラも買いこんで幸
また行く!!!
2023/05/05 更新
2022/06 訪問
間違いなく千葉県内No. 1パティスリーです
6月4日移転オープン❣️
前のお店アクセスが難しい場所だったから、本八幡は近くなってほんとありがたい。
【pâtisserie La page ラパージュ】@本八幡
千葉県内でナンバーワンパティスリーだと思ってるー!✨✨
美しさ、美味しさ、技術力の高さ。
圧倒的なセンスの良さがあります。
新しいお店は大きなガラス張りで
目の前の大通りのお客様が全員見つめてしまうような。
お花に囲まれた内装も素敵で、黒猫ジジも現在☺️
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・クラウンメロンのショートケーキ
660円
「静岡袋井の村松さんのクラウンメロンで作ったメロンのショートケーキ。上品な香りと繊細な果肉をスフレのスポンジと軽い生クリームと合わせて仕立てました」
・フラヴィ
650円
「優しいホワイトチョコレートのふわっとしたくちどけのクリームにの苺コンポート、タルトピスターシュの深みと苺の儚さ」
・オリアンヌ
650円
「タルトフランジパーヌ、アールグレイ、オレンジコンフィ、ガナッシュテアールグレイ、軽いムースショコラテに包まれたジュレアールグレイ、ベルガモットのムラング」
・ルクレール
650円
「カカオ分72%のチョコレートを使用。サクサクとしたカカオ豆がアクセント」
メロンショートばっつぐんに美味し!!
甘さ控えめのシャンティとメロンの果汁がじゅわぁーと流れて喉に落ちる。
フォルムからしてオーラ漂ってるし✨最高やな。
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どれもこれもほんと美味〜
構成も素敵。ムースもなめらか
千葉県で食べたパティスリーで"シェフの意識"が群を抜いていると思うの
埼玉はあんなにもパティスリーが盛り上がっているというのに、
千葉はいつになったら火が付くんだい?
千葉県民のスイーツレベルがなかなか高まらないから、ラパージュさんも今まで大変だったと思う。
(だから田舎から少し都内寄りになったのもある)
もはや、ラパージュさんが後輩を育て、将来の千葉スイーツレベルを上げるべく引っ張って行ってほしいっす❤️期待しとる
あと、スタッフさんにスペシャリテを聞いたら「?」って感じだったから、そこは「シシリーです」って言い切った方が良い気がしたー
2022/08/29 更新
個人的千葉県ナンバーワンパティスリーと思ってるお店
もちろん帰りに立ち寄らない選択肢はないよねん
【la page ラパージュ】@本八幡
・シトロン 590円
・ミストラル 650円
・コクシネル 600円
ラパージュさん好きすぎてもう何度も通ってるけど、やっと松井シェフのお話が伺えて☺️るん
イルプルーのスピリッツでベースにはクラシックを感じさせつつも、洗練された感じとのバランス点が松井シェフらしさを出されていて。
なんというか、いい意味で、あえて洗練されすぎないようにされており、
わたしも商品には「心地良さ」が必要だと考えてるので、非常に納得した。
また行こーっと☺️