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昼の点数:4.7
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ]
特製塩&ピリ辛メンマめし 頂きました!
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2025/04/24 更新
TableCheckで11時の予約。
10分前に到着し、店頭の案内に従い待つ。
時間になると、店主が暖簾をかけに外へ。
待っているお客さんに向け挨拶、柔らかい感じが好印象。
食券を購入し、カウンターの奥へ。
綺麗で落ち着きのある店内。BGMはビートルズ。
先にピリ辛メンマめしが到着、すぐにでも食べたい気持ちを抑えキッチンのお二人の作業を眺め、待つ。
お待たせしましたと、目の前にラーメンが運ばれてきた時のこのワクワク感がやめられない。
スープを飲んだ瞬間、
ラーメン好きで良かったとありがたい気持ちになる美味さ!
ホタテ、シジミ、昆布をそれぞれに感じ、このまろやかさは純米酒からくるものか。
塩のスープとしては個人的に歴代1位かもしれない。
蕎麦を思わせるような麺は、一口目の美味さが際立ち、上品さを感じさせる。
トッピングもそれぞれ素晴らしく、特にライムの程よい苦味が抜群のアクセント。
コリコリ食感と、食べるラー油でジャンクさを味わえるピリ辛メンマめしも、ラーメンに対してなんだかバランス良く思える。
醤油、煮干し、限定もあったりと、色々食べてみたいが、次もやっぱり塩にしてしまいそう…
ごちそうさまでした!