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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
特製ご恩らぁめん(塩)＆半チャーハン 頂きました！
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2025/10/17 更新
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祝日、オープン3分前の到着で12番目。
お子様連れのファミリーが二組居たりで回転は良くないかもなぁと思うも、だいぶ過ごしやすい気候になってきた今、外で並ぶのもさほど苦ではない、気長に待つとしよう、と。
並んでる間にオーダーを聞かれるので、予習済みのオーダーを伝える。
店内では店主さんが中華鍋を振る姿、どんどんお腹が空いてきた。
それから待つこと30分ほど、テーブル席へと案内される。
と、ここまで、女将さんをはじめ、大将もスタッフの方も非常に気持ちの良い接客をして頂き、それだけでもこのお店に来て良かったと思わせてくれる。
そして、特製ご恩らぁめんの到着。
その整ったビジュアルにワクワクを覚えたら、透き通るスープに蓮華を沈める。
穏やかに口の中に広がる旨味、なでるような優しいパンチ。
ツルンとパツンと、それでいてしっかりコシも感じれる麺。塩スープには柔らかい麺に仕上げるのが多くみられるなか、歯切れの良さを感じれるのは少し珍しいが、それが美味い。
またチャーシューがどれもクオリティが高く、肉の旨味がしっかりながらもスープの邪魔をせずに存在感が抜群！
半熟に仕上がった味玉の塩梅も、葱の食感と香りも秀逸。
それと、チャーハン。
個人的ランキング、ラーメン屋のチャーハンナンバーワン。
このチャーハンに合わせスープをずずっと…、感無量。
あっという間にスープも全て飲み干し完飲完食！
家の近くにあったらなぁと、すぐにでもまた来たいと思わせてくれる素晴らしいお店。
ごちそうさまでした！