dddi40さんが投稿した創作麺 ひとすじ(東京/方南町)の口コミ詳細

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創作麺 ひとすじ方南町、中野富士見町/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

特上中華そば&炙り肉玉丼 頂きました!

土曜日、お店に到着したのは9時50分。
既に5人の列が出来ており、私で6番目。
カウンター6席のお店なのでギリギリ1巡目を確保。
直後、1人、2人と並びは増えていき、11時のオープン時には30人くらい居ただろうか。

並んでいる途中、本日はせいろの販売がなくらーめんとご飯ものだけになってしまう旨を女将さんが丁寧に列に順に伝えては、カイロと飴の差し入れを1人1人に配ってくれたり、ホスピタリティが素晴らしすぎる。

時間になり、女将さんの案内で1人1人順に入店し食券の購入。
そして、待ちに待ったらーめんとのご対面。

見た目からでもわかるチャーシューのクオリティと、青々とフレッシュなネギが印象的な鮮やかなビジュアル。
瞬速で写真を撮り、空腹にスープの補給!

…やばい、美味い!!

冷えた身体に染み込んでいくスープは、一口飲んだだけで好みすぎて語彙力を失うほど美味い!

麺はパツッとした歯切れの良さと、しっかりと感じられる小麦の香り、スープとの相性も抜群!
美味い…。

チャーシューは燻製の香り高くもちろん美味い、味玉も美味い、ネギも美味い…、最高。

そして、炙り肉玉丼。
早速卵を割ると、濃いーオレンジがとろーりと、ボリュームたっぷりのチャーシューに絡んでいく。
その濃厚な卵と香ばしいチャーシュー…、優勝。

言わずもがな、スープまで飲み干し完飲完食!

なかなかに訪問ハードルの高いお店ではあるが、気持ち的にはすぐにでも再訪したい。

次は担々麺を食べに。

ごちそうさまでした!

2025/11/29 更新

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