6回
2024/10 訪問
楽しく美味しい鮨
2024/11/12 更新
2024/06 訪問
優しくフレンドリーなカウンターで食す美味しい鮨
ホームとしているお鮨屋さんっていくつかあると思うのですが、こちらはそのうちの一つです。
もとより、寿司清系列のお店って、カウンターのお隣さん同士でお話しちゃったりするくらい、フレンドリーな雰囲気なので、気負わずにいれるところがありがたいです。
今回も美味しいつまみと鮨を堪能できました。
ご馳走さまでした。
2024/06/16 更新
2023/12 訪問
新しいアイディアを提示してくれる料理中心のコースがありがたい鮨店
寿司清府中店にいた森君が副店長を務める廬山新宿店。裏とホールに一人ずつ旧府中店所属の方がいらっしゃるので、ホームとして使わせていただいています。
毎回新しいアイディアをいただくのですが、今回は「炙り鰆なめこ餡かけ」「穴子の竜田揚げ生唐辛子と共に」「甘海老の海老味噌と雲丹ソース和え」など楽しい趣向があり、お酒が進んでしまいました。（いつものことですが）
美味しかった。ご馳走様でした。
2023/12/25 更新
2023/07 訪問
今日は久しぶりの店長前で男子会。
寿司清系列のお店は25年前の府中時代から通わせてもらっていて、個人的にはホーム感満載の居心地良いお店です。
今日のスペシャリテは過去最高という蛤。
スープに蛤の旨味がたっぷり出て、おかわり欲しいレベルでした。今年初の新子や雲丹の食べ比べも楽しかったです。
また寄らせていただきます。
2023/07/14 更新
2023/05 訪問
2023/09/23 更新
2022/12 訪問
2023/09/17 更新
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定期的に訪問している鮨魯山にて、ストレスオフをしにきました。
いつもの通り森副店長にお願いしています。
つまみを工夫して出してくれているので、楽しく食事ができます。
閖上の赤貝もその場で開いてくれて。
ヒモの磯の香りと旨味がたまりません。
（閖上漁港には赤貝丼があるらしいです。食べてみたい....）
ご馳走様でした。