権たぬき親父さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

[b:今だけ「うなぎ親父の独り言」]
全国各地を旅したときの日記やメモ、日常の俳諧記録等です。
熟男おっさんの感想を洒落で書いてます。
大手には辛口、家庭的な小規模なお店には、期待を込めて甘口。
オーガニックに拘ります。（オリエンタルベジ、五葷抜き）
出来れば養殖より天然。
月に3回は半断食、禁酒、オリエンタルベジ、五葷抜き。
普段は、肉（牛肉、豚肉、鳥肉、羊肉、馬肉）、大蒜、マーガリンを避けてます。

過去に通ったお店の中では羽曳野にあった「釜竹」さんは一番印象に残ってます。
細麺でこしがある。出汁も利いた麺汁。お酒も良いのがありました。
十四代美味しかった。
三拍子揃って、おっさんの桃源郷でした。

採点基準
★★★★★　神業
★★★★　　優
★★★　　　良
★★☆2.5　可
★★　　　　モーマンタイ
★　　　　　Oh my goodness.